אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמוס

1,813
צפיות

טורטיה במילוי חזה עוף ופירה

המתכון של
טורטיה במילוי חזה עוף ופירה

תמיד אוהבים

לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 400 גרם חזה עוף טחון (או בשר טחון)
  • 2 תפוחי אדמה בינוניים
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • מלח 3/4 כפית
  • פלפל שחור לפי הטעם
  • כף רוטב צ'ילי מתוק
  • חצי כפית גריל עוף
  • שליש כפית כמון
  • חבילת טורטיות מוכנות - אם גדולות לחתוך לחצי כל טורטיה
  • לציפוי הטורטיה- 2 ביצים, קטשופ, גריל עוף, פירורי לחם ושומשום
אופן ההכנה
  • 0

    לטגן את הבצל על הזהבה, ובמקביל להרתיח בסיר את תפוחי האדמה .


  • 1

    לקלף את תפוחי האדמה ולמעוך לפירה.


  • 2

    להוסיף לבצל המטוגן את הבשר/חזה עוף הטחון, לערבב ולהוסיף מלח, פלפל, רוטב צ'ילי, כמון וגריל עוף. לערבב ולטגן עד שהבשר משנה את צבעו. להסיר מהאש. .


  • 3

    להכין קערה קטנה עם קמח ומים שישמשו כדבק בקצה הטורטיה..


  • 4

    בכל טורטיה להניח לאורך כמות מהמילוי..


  • 5

    לגלגל לסגור בקצוות עם מעט מהקמח, להכין כך את כל הטורטיות. .


  • 6

    להכין שתי קערות - אחת עם ביצים, חצי כפית אבקת שום ושתי כפות קטשופ, והשניה עם פירורי לחם ושומשום. .


  • 7

    לצפות כל טורטיה בקערת הביצים ולאחר מכן בקערת פירורי הלחם. .


  • 8

    לחמם שמן במחבת ולטגן כמו שניצל, משני הצדדים. .


  • 9

    ניתן להגיש עם מתבל טחינה או רוטב צ'ילי מתוק..


0

לטגן את הבצל על הזהבה, ובמקביל להרתיח בסיר את תפוחי האדמה .


1

לקלף את תפוחי האדמה ולמעוך לפירה.


2

להוסיף לבצל המטוגן את הבשר/חזה עוף הטחון, לערבב ולהוסיף מלח, פלפל, רוטב צ'ילי, כמון וגריל עוף. לערבב ולטגן עד שהבשר משנה את צבעו. להסיר מהאש. .


3

להכין קערה קטנה עם קמח ומים שישמשו כדבק בקצה הטורטיה..


4

בכל טורטיה להניח לאורך כמות מהמילוי..


5

לגלגל לסגור בקצוות עם מעט מהקמח, להכין כך את כל הטורטיות. .


6

להכין שתי קערות - אחת עם ביצים, חצי כפית אבקת שום ושתי כפות קטשופ, והשניה עם פירורי לחם ושומשום. .


7

לצפות כל טורטיה בקערת הביצים ולאחר מכן בקערת פירורי הלחם. .


8

לחמם שמן במחבת ולטגן כמו שניצל, משני הצדדים. .


9

ניתן להגיש עם מתבל טחינה או רוטב צ'ילי מתוק..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד