הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
תמיד אוהבים
לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן
לטגן את הבצל על הזהבה, ובמקביל להרתיח בסיר את תפוחי האדמה .
לקלף את תפוחי האדמה ולמעוך לפירה.
להוסיף לבצל המטוגן את הבשר/חזה עוף הטחון, לערבב ולהוסיף מלח, פלפל, רוטב צ'ילי, כמון וגריל עוף. לערבב ולטגן עד שהבשר משנה את צבעו. להסיר מהאש. .
להכין קערה קטנה עם קמח ומים שישמשו כדבק בקצה הטורטיה..
בכל טורטיה להניח לאורך כמות מהמילוי..
לגלגל לסגור בקצוות עם מעט מהקמח, להכין כך את כל הטורטיות. .
להכין שתי קערות - אחת עם ביצים, חצי כפית אבקת שום ושתי כפות קטשופ, והשניה עם פירורי לחם ושומשום. .
לצפות כל טורטיה בקערת הביצים ולאחר מכן בקערת פירורי הלחם. .
לחמם שמן במחבת ולטגן כמו שניצל, משני הצדדים. .
ניתן להגיש עם מתבל טחינה או רוטב צ'ילי מתוק..
