הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהקציצות בשר אווריריות עם אפונה
לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן
במעבד נשים תפוח אדמה 1.
2 גבעולי סלרי 1 בצל וכוסברה ונקצוץ דק,,, נסנן מנוזלים ונוסיף לבשר+ הפירורי לחם+ תבלינים: חצי כפית מלח מעט פלפל גרוס,כפית שטוחה פפריקה כף מיונז לא מורגש בטעם נעבד הכל לתערובת אחידה..
לתבשיל עצמו נטגן בצל קצוץ גס להזהבה נוסיף 2 גבעולי סלרי קצוצים לאחר מכן את האפונה ואז תבלינים: כפית פפריקה, חצי כפית כורכום חצי כפית שטוחה כמון, כפית סוכר, כף שטוחה אבקת מרק עוף...נטגן כ-2 דקות לפתיחת התבלינים ואז נמלא מים עד לחצי גובה הסיר נביא לרתיחה, נשפר טעמים ונוסיף פלפל גרוס ומלח לפי טעמכם האישי ורק אז נכדרר את הקציצות עם ידיים משומנות לא עם מים שהקציצות לא יתכווצו... ננמיך את האש ונבשל עם חצי מכסה פתוח 35 דק' עד שמתקבל מהנוזל רוטב סמיך .
בהצלחה ❤️סיון מלול אסולין❤️ .