ריבועי שוקולד ממכרים ללא אפייה של סבתא לאה

מרפדים את התבנית בנייר אפייה..

את עוגיות הפתי בר מרסקים לפירורים גסים ומניחים בצד..

בסיר שמים את השוקולד חלב, שוקולד מריר, חלב, חמאה וממיסים על להבה נמוכה תוך כדי ערבוב מתמיד בעזרת מטרפה..

לאחר יש להוסיף את ממרח נוטלה וממשיכים לטרוף היטב עד לקבלת תערובת אחידה..

יוצקים את תערובת השוקולד מעל הפתי בר המרוסקים ומערבבים היטב היטב עד לקבלת תערובת אחידה..

את התערובת של הפתי בר מעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, משטחים בעזרת תחתית כוס ומעבירים לקירור..

בינתיים מכינים את הגאנש... .

בקערה שמתאימה למיקרוגל שמים את השמנת המתוקה, שוקולד מריר וממיסים בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה, מוציאים מהמיקרוגל (זהירות חם), מוסיפים את ממרח הנוטלה וטורפים היטב בעזרת מטרפה ידנית עד לקבלת תערובת אחידה..

מוציאים את תערובת הפתי בר מהמקרר, יוצקים מעל את הגנאש, מפזרים יפה את הקישוט מעל הגנאש (קוקוס, סוכריות צבעוניות, שקדים טחונים, שוקולד צ'יפס לבן, מה שאוהבים), מחזירים לקירור ל-4 שעות או יותר עד להתייצבות..

לאחר הקירור מחלצים את העוגה מהתבנית, פורסים לריבועים ומגישים לצד גלידה וניל ויאללה חגיגה..

את ריבועי השוקולד יש לשמור במקרר בקופסה אטומה..

זהו חברות וחברים תיהנו ממליצה בחום..

בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה .