אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

1,939
צפיות

בראוניז ללא גלוטן עם שוקו צ'יפס לבן ושוקו צ'יפס מריר ואגוזים של סבתא לאה

המתכון של
בראוניז ללא גלוטן עם שוקו צ'יפס לבן ושוקו צ'יפס מריר ואגוזים של סבתא לאה

מתכון מנצח, אחד המתכונים הטעימים והכי קלים שיש, קערה ערבוב ולתנור.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהללא גלוטן
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • תבנית מלבנית קטנה 24x18.
  • 200 גרם שוקולד מריר.
  • 100 גרם חמאה / 100 גרם נטורינה (אני השתמשתי ב-100 גרם נטורינה זה מעמיק את טעם הקוקוס של הבראוניז).
  • 1 גביע (200 מ"ל) שמנת חמוצה 15% שומן.
  • 1 כפית תמצית וניל.
  • 2 ביצים.
  • 2 כפות דבש.
  • קורט מלח.
  • 100 גרם קוקוס טחון.
  • 1/2 כוס אגוזי מלך או פקאן קצוצים גס.
  • 1 כף קורנפלור.
  • 1/4 כוס שוקו צ'יפס לבן.
  • 1/4 כוס שוקו צ'יפס מריר.
  • לקישוט
  • אבקת סוכר.
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות.


  • 2

    בקערת זכוכית בינונית מתאימה למיקרוגל שמים את השוקולד מריר, החמאה או הנטורינה וממיסים כדקה וחצי .


  • 3

    מוציאים מהמיקרוגל ומערבבים עד לקבלת תערובת קרמית וחלקה.


  • 4

    מוסיפים את השמנת החמוצה ותמצית הווניל ומערבבים היטב.


  • 5

    מוסיפים את הביצים, הדבש, קורט מלח וממשיכים לערבב היטב עד לקבלת תערובת קרמית וחלקה .


  • 6

    בקערה קטנה מערבבים היטב כף קורנפלור עם השוק צ'יפס הלבן והמריר כדי למנוע מ-2 סוגי השוקולד צ'יפס לשקוע בתערובת הבראוניז .


  • 7

    מוסיפים לתערובת הבראוניז יחד עם האגוזים ומערבבים היטב .


  • 8

    יוצקים את התערובת לתבנית אפייה משומנת היטב, דופקים על השיש 2 דפיקות קטנות להוצאת האוויר ומכניסים לתנור שחומם מראש כאמור ל-180 מעלות למשך 20 דקות בלבד, שימו לב החלק העליון של הבראוניז צריך להיות יציב ופנים הבראוניז צריך להיות רך. .


  • 9

    מוציאים מהתנור, מקררים חותכים לריבועים קטנים מפזרים אבקת סוכר ומגישים .


  • 10

    טיפ - ניתן להגיש את הבראוניז גם חם וגם קר.


  • 11

    זהו מוכן! כדאי נסו, כלום עבודה ויש לכם קינוח טעים, ממליצה להגיש לצד ריבוע בראוניז כדור גלידה ולהנות.


  • 12

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


1

מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות.


2

בקערת זכוכית בינונית מתאימה למיקרוגל שמים את השוקולד מריר, החמאה או הנטורינה וממיסים כדקה וחצי .


3

מוציאים מהמיקרוגל ומערבבים עד לקבלת תערובת קרמית וחלקה.


4

מוסיפים את השמנת החמוצה ותמצית הווניל ומערבבים היטב.


5

מוסיפים את הביצים, הדבש, קורט מלח וממשיכים לערבב היטב עד לקבלת תערובת קרמית וחלקה .


6

בקערה קטנה מערבבים היטב כף קורנפלור עם השוק צ'יפס הלבן והמריר כדי למנוע מ-2 סוגי השוקולד צ'יפס לשקוע בתערובת הבראוניז .


7

מוסיפים לתערובת הבראוניז יחד עם האגוזים ומערבבים היטב .


8

יוצקים את התערובת לתבנית אפייה משומנת היטב, דופקים על השיש 2 דפיקות קטנות להוצאת האוויר ומכניסים לתנור שחומם מראש כאמור ל-180 מעלות למשך 20 דקות בלבד, שימו לב החלק העליון של הבראוניז צריך להיות יציב ופנים הבראוניז צריך להיות רך. .


9

מוציאים מהתנור, מקררים חותכים לריבועים קטנים מפזרים אבקת סוכר ומגישים .


10

טיפ - ניתן להגיש את הבראוניז גם חם וגם קר.


11

זהו מוכן! כדאי נסו, כלום עבודה ויש לכם קינוח טעים, ממליצה להגיש לצד ריבוע בראוניז כדור גלידה ולהנות.


12

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


הבראוניז מוכנים לאפייה
הבראוניז לאחר 20 דקות אפייה
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד