הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הנסיך שלנו הבכור חוגג היום הקצפת מעט נישברה 🤦♀️והצבע היה צריך לצאת אדום! 🤷♀️ אבל העיקר שהילד יצא מבסוט😅😅😇
לקבלת הספר של אוריה אהרוני במייל לחצי כאן
להפריד ביציים ,את הלבן להקציף עם כוס סוכר עד לקבלת קצף יציב,.
בקערה שנייה להניח את שאר המצרכים היבשים ומעל את הרטובים ולערבב עד שמתקבלת בלילה חלקה ויפה !, אח"כ להוסיף את הקצפת מעל הבלילה ובתנועות קיפול לאחד עד לקבלת קרם בצבע אחיד .
לשפוך לתבנית ולהכניס לתנור שחומם מראש ל170 מעלות לכ- 25 דקות -חצי שעה# ממליצה לשפוך כוס מים בתנור עצמו - האדים ממש מאווררים את העוגה .
לגנאש: שהעוגה קרה !להמיס בסיר שמנת ושוקולד ולערבב לאחידות ,לקרר ולשפוך מעל העוגה ,לתת לזה לפחות שעה להתייצב ( עדיף במקרר).
לקצפת ,להקציף שמנת ופודיג וחלב עד לקבלת קצפת יציבה ! להיזהר שלא תישבר לכם להוסיף 4 טיפות צבע מאכל ולקפל בעדינות .
להרכיב באהבה- אוריה💚.
