ספר המתכונים של שרה זקן
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
250 גרם בשר טחון עדיף עם קצת שומן
-
-
פחית שמן או 2 כפות שמן זית
-
-
-
-
פחית לרסוס שמן או שמן זית
אופן ההכנה
-
1
קוצצים בצל דק. משחימים מוסיפים שן שום כתושה מזהיבים מוסיפים את הבשר הטחון מפוררים כל הזמן מוסיפים מלח פלפל מניחים לקירור..
-
2
בתבנית עם קישוטים ועם חור כמו שלי מורחים שמן. ואז מפזרים סומסום בתחתית התבנית.
-
3
משמנים דף פילו מניחים בתבנית כאשר השולים נשפכים החוצה.דואגים שיהיה חור בדף הפילו כדי יכנס לתבנית ויעשה את הצורה היפה של העוגה.כך עושים עם עוד 5 דפים משמנים ומכניסים לתבנית. מקפלים את השוליים לתוך התבנית לבסוף מורחים עם עוד קצת שמן.
-
4
אופים חצי שעה.
-
5
מקררים.
-
6
הופכים על צלחת יפה.
1
קוצצים בצל דק. משחימים מוסיפים שן שום כתושה מזהיבים מוסיפים את הבשר הטחון מפוררים כל הזמן מוסיפים מלח פלפל מניחים לקירור..
2
בתבנית עם קישוטים ועם חור כמו שלי מורחים שמן. ואז מפזרים סומסום בתחתית התבנית.
3
משמנים דף פילו מניחים בתבנית כאשר השולים נשפכים החוצה.דואגים שיהיה חור בדף הפילו כדי יכנס לתבנית ויעשה את הצורה היפה של העוגה.כך עושים עם עוד 5 דפים משמנים ומכניסים לתבנית. מקפלים את השוליים לתוך התבנית לבסוף מורחים עם עוד קצת שמן.
4
אופים חצי שעה.
5
מקררים.
6
הופכים על צלחת יפה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
