ספר המתכונים של שרה זקן
- קטגוריהפסח
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
סלרי אחד גדול או 2 בינוניים
-
גזר 3-4 מחולקים ךחצי ואז לאורך
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לקרצף 2-3 ראשי כרפס טריים ויפים.
-
2
לחלק ל-2 ולעשות פרוסות לא דקות.
-
3
3-4 גזרים מנוקים ומחולקים בגודל בינוני.
-
4
2 ענפים יפים של סלרי.
-
5
לימון סחוט-2.
-
6
2-3 כפות סוכר.
-
7
2 כפות שמן.
-
8
כוס מים.
-
9
להכניס לסיר שמן סוכר לימון סחוט ומים להרתיח להמיס את הסוכר אחרי כמה דקות לפרוס את הסלרי והגזר ועלי סלרי חתוכים גדול להעביר לסיר.
-
10
לבשל יחד עד שלא ממש רך מעט קשה.
1
לקרצף 2-3 ראשי כרפס טריים ויפים.
2
לחלק ל-2 ולעשות פרוסות לא דקות.
3
3-4 גזרים מנוקים ומחולקים בגודל בינוני.
4
2 ענפים יפים של סלרי.
5
לימון סחוט-2.
6
2-3 כפות סוכר.
7
2 כפות שמן.
8
כוס מים.
9
להכניס לסיר שמן סוכר לימון סחוט ומים להרתיח להמיס את הסוכר אחרי כמה דקות לפרוס את הסלרי והגזר ועלי סלרי חתוכים גדול להעביר לסיר.
10
לבשל יחד עד שלא ממש רך מעט קשה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
