הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהכאוהבת חצילים מתכון מעולה איך מכינים חציל על האש
לקבלת הספר של מלכה זיידנר במייל לחצי כאן
חורצים בחציל 3 חתכים .
קולפים שיני שום ושמים בתוך החתך.
שמים רשת על להבה גדולה עד שהרשת מתחממת (רשת מיוחדת יש בסטוקים).
מניחים את החציל מעל הרשת לאחר מס דקות הופכים לצד השני.
כשהחציל נצרב מורידים מהרשת ומעבירים למסננת שיתקרר .
לאחר שיתקרר מורידים את הקליפה מוסיפים מלח פלפל שחור מיץ לימון ומועכים.
בתיאבון.