אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלכה זיידנר

607
צפיות

חומוס ביתי

המתכון של
חומוס ביתי

חומוס מי שינסה לא יפסיק להכין

לקבלת הספר של מלכה זיידנר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 300 גרם חומוס (שהושרה יומיים במים )
  • טחינה גולמית 1/2 כוס
  • מיץ מחצי לימון טרי
  • 2 כפות שמן קנולה
  • כפית חומץ
  • כפית שטוחה מלח
  • 1/2 כוס מים להשאיר לאחר שמבשלים את החומוס
אופן ההכנה
  • 1

    משרים את החומוס לפחות ליום.


  • 2

    מבשלים את החומוס עד שיתרכך ומסננים.


  • 3

    מעבירים את גרגרי החומוס למעבד מזון מוסיפים 2 כפות שמן קנולה המיץ לימון החומץ ומלח ומפעילים את המעבד.


  • 4

    מוסיפים חצי כוס מים.


  • 5

    (שנשארנו מבישול החומוס).


  • 6

    המרקם צריך להיות נוזלי .


  • 7

    מוסיפים את הטחינה.


  • 8

    בהדרגה תוך כדי עבודת המעבד .


  • 9

    אם יצא נוזלי מידי אפשר להוסיף טחינה עד לקבלת מרקם קרמי .


  • 10

    בודקים טעמים ומתקנים.


1

משרים את החומוס לפחות ליום.


2

מבשלים את החומוס עד שיתרכך ומסננים.


3

מעבירים את גרגרי החומוס למעבד מזון מוסיפים 2 כפות שמן קנולה המיץ לימון החומץ ומלח ומפעילים את המעבד.


4

מוסיפים חצי כוס מים.


5

(שנשארנו מבישול החומוס).


6

המרקם צריך להיות נוזלי .


7

מוסיפים את הטחינה.


8

בהדרגה תוך כדי עבודת המעבד .


9

אם יצא נוזלי מידי אפשר להוסיף טחינה עד לקבלת מרקם קרמי .


10

בודקים טעמים ומתקנים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד