הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
על הגז מניחה רשת ומעליה מניחה חציל על אש גבוהה ..
לאחר שהחציל מתחיל להישרף , הופכת את הצד הלא שרוף למטה בצד השרוף מלמעלה פותחת את החציל מעט ומכניסה שן שום בלי הקליפה , .
לאחר שהחציל שרוף היטב ומתרכך מעבירה למסננת , מסננת את החציל מנוזלים ..
מנקה את הקליפה השחורה מלמעלה ומשתמשת בבשר החציל ,.
עם מועך , מועכת את החציל בקערה ,מוסיפה מיץ לימון משומר מעט פלפל מלח לפי טעם , מערבבת ומעבירה לקופסא . ומכניסה למקרר.
רק שאני רוצה להכין את הסלט אני מוסיפה לו מיונז הכל לפי מה שאוהבים , יש אנשים שאוהבים יותר מיונז ויש פחות ..
טיפ שלי מצאתי בחנויות של חדפעמי כדי לא ללכלך את הגז יש מגן כיריים ( אשלח תמונה) ..
בהצלחה!.