אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של הילה דהן

121
צפיות

חצילים על האש - במיונז

המתכון של
חצילים על האש - במיונז

השבת שלנו רק עם המתכון הזה

לקבלת הספר של הילה דהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חציל בלדי או כל חציל שיש
  • מסננת לסינון הנוזלים
  • שן שום ( לא חובה)
  • מעט מיץ לימון משומר - אוסם
  • פלפל מלח לפי טעם.
אופן ההכנה
  • 0

    על הגז מניחה רשת ומעליה מניחה חציל על אש גבוהה ..


  • 1

    לאחר שהחציל מתחיל להישרף , הופכת את הצד הלא שרוף למטה בצד השרוף מלמעלה פותחת את החציל מעט ומכניסה שן שום בלי הקליפה , .


  • 2

    לאחר שהחציל שרוף היטב ומתרכך מעבירה למסננת , מסננת את החציל מנוזלים ..


  • 3

    מנקה את הקליפה השחורה מלמעלה ומשתמשת בבשר החציל ,.


  • 4

    עם מועך , מועכת את החציל בקערה ,מוסיפה מיץ לימון משומר מעט פלפל מלח לפי טעם , מערבבת ומעבירה לקופסא . ומכניסה למקרר.


  • 5

    רק שאני רוצה להכין את הסלט אני מוסיפה לו מיונז הכל לפי מה שאוהבים , יש אנשים שאוהבים יותר מיונז ויש פחות ..


  • 6

    טיפ שלי מצאתי בחנויות של חדפעמי כדי לא ללכלך את הגז יש מגן כיריים ( אשלח תמונה) ..


  • 7

    בהצלחה!.


0

על הגז מניחה רשת ומעליה מניחה חציל על אש גבוהה ..


1

לאחר שהחציל מתחיל להישרף , הופכת את הצד הלא שרוף למטה בצד השרוף מלמעלה פותחת את החציל מעט ומכניסה שן שום בלי הקליפה , .


2

לאחר שהחציל שרוף היטב ומתרכך מעבירה למסננת , מסננת את החציל מנוזלים ..


3

מנקה את הקליפה השחורה מלמעלה ומשתמשת בבשר החציל ,.


4

עם מועך , מועכת את החציל בקערה ,מוסיפה מיץ לימון משומר מעט פלפל מלח לפי טעם , מערבבת ומעבירה לקופסא . ומכניסה למקרר.


5

רק שאני רוצה להכין את הסלט אני מוסיפה לו מיונז הכל לפי מה שאוהבים , יש אנשים שאוהבים יותר מיונז ויש פחות ..


6

טיפ שלי מצאתי בחנויות של חדפעמי כדי לא ללכלך את הגז יש מגן כיריים ( אשלח תמונה) ..


7

בהצלחה!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד