אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמוס

132
צפיות

מופלטה מצוינת

המתכון של
מופלטה מצוינת

הבן הקטן שלי (3.5) אמר לי היום "אמא מה זה מופלטה?" ובאמת לא היה לי זמן להכין במימונה... מיד הפשלתי שרוולים והכנתי. בשורות טובות לעם ישראל אמן!

לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חצי קילו קמח
  • כף שמרים יבשים
  • כוס וחצי מים (חדפ חם)
  • כף וחצי גדושות סוכר
  • חצי כפית מלח
אופן ההכנה
  • 0

    לערבב יחד את המצרכים וללוש עד לקבלת בצק נעים .


  • 1

    לחלק את הבצק לכדורים קטנים ולהניחם בתבנית/קערה עם שמן קנולה. לי יצאו כ-15 כדורים מחצי קילו..


  • 2

    לחכות כ-20 דקות להתפחה קלה..


  • 3

    לפתוח כל כדור בצק עם הידיים (אני לא אוהבת לפתוח מדי, אוהבת בצק טיפה "שמן" ולא דקיק)..


  • 4

    לחמם מחבת ללא שמן.


  • 5

    להניח את הבצק על המחבת ולהפוך אחרי כחצי דקה. להפוך שוב ולהניח עוד מופלטה..


  • 6

    כך לעשות על ערימה של כ-6-8 מופלטות, ולהוציא. ליצור בטיגון כך ערימת מופלטות נוספת. .


  • 7

    אם יש מופלטות שלא נאפו מספיק, אפשר להניח רק את אותה מופלטה לבד במחבת ל-10 שניות..


  • 8

    כמובן יש אפשרות מלכתחילה לטגן כל מופלטה בנפרד. .


  • 9

    לזלף דבש ולגלגל או למרוח שוקולד..


  • 10

    בתאבון!.


0

לערבב יחד את המצרכים וללוש עד לקבלת בצק נעים .


1

לחלק את הבצק לכדורים קטנים ולהניחם בתבנית/קערה עם שמן קנולה. לי יצאו כ-15 כדורים מחצי קילו..


2

לחכות כ-20 דקות להתפחה קלה..


3

לפתוח כל כדור בצק עם הידיים (אני לא אוהבת לפתוח מדי, אוהבת בצק טיפה "שמן" ולא דקיק)..


4

לחמם מחבת ללא שמן.


5

להניח את הבצק על המחבת ולהפוך אחרי כחצי דקה. להפוך שוב ולהניח עוד מופלטה..


6

כך לעשות על ערימה של כ-6-8 מופלטות, ולהוציא. ליצור בטיגון כך ערימת מופלטות נוספת. .


7

אם יש מופלטות שלא נאפו מספיק, אפשר להניח רק את אותה מופלטה לבד במחבת ל-10 שניות..


8

כמובן יש אפשרות מלכתחילה לטגן כל מופלטה בנפרד. .


9

לזלף דבש ולגלגל או למרוח שוקולד..


10

בתאבון!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד