הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הבן הקטן שלי (3.5) אמר לי היום "אמא מה זה מופלטה?" ובאמת לא היה לי זמן להכין במימונה... מיד הפשלתי שרוולים והכנתי. בשורות טובות לעם ישראל אמן!
לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן
לערבב יחד את המצרכים וללוש עד לקבלת בצק נעים .
לחלק את הבצק לכדורים קטנים ולהניחם בתבנית/קערה עם שמן קנולה. לי יצאו כ-15 כדורים מחצי קילו..
לחכות כ-20 דקות להתפחה קלה..
לפתוח כל כדור בצק עם הידיים (אני לא אוהבת לפתוח מדי, אוהבת בצק טיפה "שמן" ולא דקיק)..
לחמם מחבת ללא שמן.
להניח את הבצק על המחבת ולהפוך אחרי כחצי דקה. להפוך שוב ולהניח עוד מופלטה..
כך לעשות על ערימה של כ-6-8 מופלטות, ולהוציא. ליצור בטיגון כך ערימת מופלטות נוספת. .
אם יש מופלטות שלא נאפו מספיק, אפשר להניח רק את אותה מופלטה לבד במחבת ל-10 שניות..
כמובן יש אפשרות מלכתחילה לטגן כל מופלטה בנפרד. .
לזלף דבש ולגלגל או למרוח שוקולד..
בתאבון!.
