הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
פריקסה שכבר "מגיע פתוח", מתכון מעולה של רון יוחננוב
לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן
בקערת המיקסר נערבל את כל המצרכים כעשר דקות לפחות ונתפיח כשעה עד הכפלת הנפח..
בינתיים נבשל את תפוחי האדמה והביצים..
נחלק את הבצק לחלקים שווים (בין 18-20 יחידות). נכדרר כל חלק לכדור ונמתין 5 דקות..
נחתוך נייר אפייה לריבועים..
בעזרת מערוך נרדד לעלה, נבריש בשמן חצי אחד ונקפל לשניים..
כך נעשה את כל הכדורים, יהיו כמו חצאי עיגול, כל אחד בריבוע נייר אפיה..
נכסה ונתפיח כשעה. .
נחמם שמן עמוק על אש בינונית גבוהה, ונטגן את כל אחד מהבצקים משני הצדדים עד הזהבה.
נמלא לפי הטעם האישי - טונה, אריסה, תפוחי אדמה, ביצים, סלט ירקות קצוץ, לימון כבוש, זיתים שחורים. .
פשוט ליהנות. .
