הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהפיצה ביתית וסופר קלה להכנה
לקבלת הספר של דניאל טרמפורוש כהן במייל לחצי כאן
מתכון לפיצה ביתית :.
הכמות מתאימה לתבנית 1 עגולה, במידה ורוצים יותר מתבנית 1 פשוט להכפיל כמויות ..
* אני אוהבת את הבצק של הפיצה עבה, מי שאוהב בצק דק יכול להכין גם בתבנית של תנור ..
אופן הכנה :.
במיקסר או בקערה שמים קודם את המצרכים היבשים ומערבבים, אחר כך מוסיפים את השמן ואת המים הפושרים, ללוש את הבצק בערך 5 דקות ואז שמים להתפחה שעה או עד שהבצק מכפיל את נפחו (אני אוהבת להתפיח כמה שעות במקרר) ..
לאחר מכן מרדדים את הבצק לגודל הרצוי, מורחים רסק עגבניות (אני שמתי ברסק קצת מים, שמן זית ומעט טימין), מפזרים גבינות שאוהבים וכמובן גם תוספות שאוהבים בפיצה ..
להכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות לבערך חצי שעה ..