הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
אם מתחשק לכם סלט חדש ומרענן כתוספת לארוחה אז קבלו את הסלט חצילים המשגע הזה 😍
לקבלת הספר של דניאל טרמפורוש כהן במייל לחצי כאן
✨ אופן הכנה : .
בסיר שופכים שמן, וחותכים לרצועות את הפלפל האדום ואת הבצל, אחרי שהשמן מעט מתחמם מוסיפים את הפלפל והבצל לשמן על להבה גדולה, מערבבים ומטגנים היטב (מכסים את הסיר) . .
את העגבניות חותכים לקוביות בינוניות ואת השום לחתוך לקוביות קטנות . אחרי שהבצל והפלפל טוגנו היטב להוסיף את העגבניות והשום ולטגן היטב היטב, ולאחר מכן להוסיף את החציל המטוגן שחתוך גם הוא לקוביות בינוניות ולערבב . .
מטבלים בפפריקה, כפית מלח ופלפל שחור ומערבבים . .
כשאין הרבה נוזלים בסיר זה סימן שהסלט מוכן 😄.
🔸 בתמונה זה לא כל הכמות אלא חלק קטן ממנו.
בתאבון 🩵🦋.
