הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
העוגה הכי טעימה בעולם😋😋 מכינה אותה כל פעם בצורה שונה..
לקבלת הספר של רות ג'יבלי במייל לחצי כאן
ממיסים חמאה ושוקולד .
מערבבים יחד עם פצפוצי האורז והאגוזים ומקפיאים.
שמים בקערית ג'לטין עם מים ומשרים 10 דקות .
ממיסים בסיר את השוקולד חלב עם החלב.
מוסיפים את הממרח ומערבבים לאחר מכן מוסיפים את הג'לטין ומערבבים עד להמסה מלאה.
מקציפים את השמנת המתוקה עד לקבלת קצף גבוה ויציב .
שופכים בעדינות את השמנת המוקצפת אל תערובת השוקולד שבסיר ומערבבים לאט בתנועות קיפול עד לקבלת תערובת אחידה.
את התערובת שהתקבלה שופכים מעל תחתית האגוזים הקפואה ומקפיאים למשך לילה.
לציפוי: מרתיחים שמנת מתוקה עם שוקולד מריר .
שופכים על שכבת המוס הקפואה ומקשטים באגוזי לוז טחונים או שלמים לפי טעמכם מחזירים למקפיא ומוציאים מעט זמן להפשרה לפני האכילה .
בחלק מהפעמים ויתרתי על הציפוי וקישטתי עם ממרח פררו רושה .
