אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נטשה ויינר

61
צפיות

מרק בורש חם

המתכון של
מרק בורש חם

מכינה לפחות 1 לחודש ניתן להוסיף עוף - כרעיים

לקבלת הספר של נטשה ויינר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • סלק 3-4
  • בצל 1
  • גזר 2-3
  • כרוב 1/4
  • תפוח אדמה 3
  • רסק עגבניות 1
  • שמיר
  • מלח
  • קורט צ'ילי יבש
  • לימון
  • מרק עוף - 1 כף
  • עלי דפנה 2-3
  • 2 פלפל שחור שלם
אופן ההכנה
  • 1

    1. לקחת סיר ולחתוך לתוכו: בצל, כרוב, תפוח אדמה, שמיר, גזר. צריך לצאת חצי סיר כל הירקות יחד. להוסיף מים. לשים על האש ולהרתיח. כשמים רתחו, להקטין את האש (עדיין צריך להמשיך לרתוח), יש להוסיף:מרק עוף, עלי דפנה, מלח ופלפל לפי הטעם. .


  • 2

    2. בצלחת נפרדת יש לקחת את הסלק ולגרד אותו, ולסחוט לתוכו 1/3 לימון (תלוי בכמות בסלק) ולערבב..


  • 3

    3. כשהתפוח אדמה בסיר מוכן, להוסיף לתוכו את הסלק עם הלימון, ולהרתיח ביחד כ-5 דקות..


  • 4

    4. לא לשכוח לטעום! להוסיף שאר התבלינים לפי הטעם..


  • 5

    5. בתיאבון!!!.


  • 6

    *** ניתן לאכול עם שמנת חמוצה.


1

1. לקחת סיר ולחתוך לתוכו: בצל, כרוב, תפוח אדמה, שמיר, גזר. צריך לצאת חצי סיר כל הירקות יחד. להוסיף מים. לשים על האש ולהרתיח. כשמים רתחו, להקטין את האש (עדיין צריך להמשיך לרתוח), יש להוסיף:מרק עוף, עלי דפנה, מלח ופלפל לפי הטעם. .


2

2. בצלחת נפרדת יש לקחת את הסלק ולגרד אותו, ולסחוט לתוכו 1/3 לימון (תלוי בכמות בסלק) ולערבב..


3

3. כשהתפוח אדמה בסיר מוכן, להוסיף לתוכו את הסלק עם הלימון, ולהרתיח ביחד כ-5 דקות..


4

4. לא לשכוח לטעום! להוסיף שאר התבלינים לפי הטעם..


5

5. בתיאבון!!!.


6

*** ניתן לאכול עם שמנת חמוצה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד