ספר המתכונים של לאה מאיר
- קטגוריהפשטידות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
נדרש
-
תבנית עגולה בקוטר 26 או תבנית מלבנית בינונית גדולה 32x25.
-
לפשטידה
-
1 חבילה אטריות רחבות (400 גרם, ראו תמונה) או 1 חבילת אטריות ללא גלוטן (400 גרם).
-
-
150 גרם גבינה צהובה מגוררת.
-
150 גרם גבינה בולגרית מעודנת מפוררת.
-
1 שמנת מתוקה להקצפה (250 מ"ל).
-
3 ביצים שלמות בגודל L/XL.
-
-
-
-
לציפוי מעל
-
50 גרם חמאה חתוכה לקוביות קטנות.
-
100 גרם גבינת צהובה מגוררת.
אופן ההכנה
-
1
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן שוטפים ומסננים היטב.
-
2
מעבירים לקערה עם מעט שמן ומערבבים.
-
3
מוסיפים לקערת האטריות את כל מרכיבי הפשטידה ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה .
-
4
מעבירים את תערובת הפשטידה לתבנית משומנת היטב.
-
5
מפזרים קוביות חמאה וגבינה צהובה מגוררת מעל .
-
6
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-50 דקות או עד להשלמה יפה.
-
7
מוציאים מהתנור מקררים מעט ומגישים.
-
8
זהו חברות וחברים רוצו למטבח.
-
9
בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה .
1
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן שוטפים ומסננים היטב.
2
מעבירים לקערה עם מעט שמן ומערבבים.
3
מוסיפים לקערת האטריות את כל מרכיבי הפשטידה ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה .
4
מעבירים את תערובת הפשטידה לתבנית משומנת היטב.
5
מפזרים קוביות חמאה וגבינה צהובה מגוררת מעל .
6
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-50 דקות או עד להשלמה יפה.
7
מוציאים מהתנור מקררים מעט ומגישים.
8
זהו חברות וחברים רוצו למטבח.
9
בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
