הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן
בסיר עם מים מבשלים את תפו"א, ביצה רחוצה עד שהביצה תתקשה ותפו"א יתרככו..
במחבת מטגנים בצל עד להזהבה מוסיפים את הבשר הטחון מבשלים מעט מוסיפים את התבלינים וממשיכים לבשל עד שהבשר מוכן מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה מבשלים עוד כמה דקות ומכבים את הגז..
בקערה מועכים את תפו"א מוסיפים להם את הביצה, חותכים את הביצה הקשה לקוביות מוסיפים לתערובת מוסיפים את הבשר הטחון ומערבבים יחד היטב עד שהתערובת אחידה טועמים ומשפרים טעם..
במחבת מחממים שמן לטיגון. צרים כופתות מאורכות מהתערובת, מגלגלים את הכופתאות בביצה ולאחר מכן בקמח מצה ומטגנים בשמן החם דקות אחדות מכל צד, עד לגוון זהוב. מגישים חם או קר. בתיאבון טעיםםםםם..
