הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
פיצה דה לה פיצהההה🤩 הרבה זמן שלא העליתי , השפעה של הדיאטה🤭 בעקרון זה הבצק של הלחם בית שלי..עושה איתו הכללל לחמניות שום , ממולאות , פוקאצות מה שבא לכן תתפרעו😉
לקבלת הספר של לורן חיה 💗 במייל לחצי כאן
להכין את הבצק לפי שלבי ההכנה ☝.
להכין את הרוטב:.
טיגנתי שן שום עם 50 גרם חמאה הוספתי 250 מל שמנת מתוקה פלפל שחור מלח מעט אגוז מוסקט לקחת כוס חלב לערבב בפנים 2 כפות שטוחות קונפלור להמתין שהשמנת מבעבעת מעט להנמיך להבה ולהוסיף את החלב בזרם דק תוך כדי ערבוב עד שמסמיך ולכבות..
לאחר שתפח הבצק , עם ידיים טיפה משומנות או רטובות , לקחת חתיכה מהבצק ולשטח בתבנית לפיצה או כל תבנית אחרת וכל צורה שתבחרו..
למרוח את השמנת.
על הבצק עד השוליים ולפזר מוצרלה או גבינה צהובה מגוררת , בשוליים למרוח שמן זית ולפזר סומסום..
להכניס לתנור על 200 מעלות אם התנור שלכן לא חזק אפשרי 220 מעלות, כך אני עושה..
עד להשחמה של הפיצה...בתיאבון ..
אפשר לעשות מהבצק הנל לחמניות שום לחם בית פוקאצות וכל מה שעולה על רוחכן...בהצלחה רבה.
הערה***.
לפוקאצות או לחמניות שום למרוח את כל הבצק לא בביצה אלא בשמן זית ואז לפזר מעל תוספות שאוהבים ומעל לפזר צילי גרוס פלפל שחור גרוס ומלח גס או רגיל וסומסום בשוליים..
הרבה הצלחה..
