ספר המתכונים של Tehila 🤩
- קטגוריהפיצה
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
550 גרם קמח ללא גלוטן(קמח קונדיטור למאפים)
-
-
-
-
-
-
רוטב פיצה(אני הכנתי מעגבניות אבל אפשר גם קנוי)
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
בקערת המיקסר עם וו לישה נלטש את כל מצרכי הבצק כ-8 דקות .
-
1
משמנים את הבצק ומכסים בניילון נצמד ומתפיחים במשך 50 דקות..
-
2
מחלקים את הבצק לשני כדורים ומתפיחים שוב לחצי שעה..
-
3
לשים את הבצק ידנית כ-3 דקות לכל כדור בצק.
-
4
מרדדים כל כדור לגודל תבנית תנור, ניתן לבחור בבצק עבה או דק..
-
5
אופים את בצק הפיצה בתנור חם על 200 מעלות כ-7 דקות.
-
6
מוציאים, ומורחים רוטב,מפזרים גבינה ותוספות ומכניסים חזרה לתנור לאפייה נוספת של כ-12 דקות או עד שהבצק משחים מעט והגבינה נמסה.
-
7
טיפ: ככל שהבצק רך יותר כך הוא יוצא טוב יותר..
-
8
בתאבון 🔥🤩😋😘.
0
בקערת המיקסר עם וו לישה נלטש את כל מצרכי הבצק כ-8 דקות .
1
משמנים את הבצק ומכסים בניילון נצמד ומתפיחים במשך 50 דקות..
2
מחלקים את הבצק לשני כדורים ומתפיחים שוב לחצי שעה..
3
לשים את הבצק ידנית כ-3 דקות לכל כדור בצק.
4
מרדדים כל כדור לגודל תבנית תנור, ניתן לבחור בבצק עבה או דק..
5
אופים את בצק הפיצה בתנור חם על 200 מעלות כ-7 דקות.
6
מוציאים, ומורחים רוטב,מפזרים גבינה ותוספות ומכניסים חזרה לתנור לאפייה נוספת של כ-12 דקות או עד שהבצק משחים מעט והגבינה נמסה.
7
טיפ: ככל שהבצק רך יותר כך הוא יוצא טוב יותר..
8
בתאבון 🔥🤩😋😘.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד