אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

686
צפיות

עוגת שיש (עם הקצפת ביצים)

המתכון של
עוגת שיש (עם הקצפת ביצים)

עוגה קלה ופשוטה שקוצרת מחמאות (יצאה קצת נמוכה)

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6 ביצים שלמות
  • 1 כוס סוכר
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • 2 שקיות אבקת אפיה
  • 1 כוס קמח
  • 1 כוס שמן
  • 50 גרם שוקולד מריר (לתערובת החמה)
אופן ההכנה
  • 1

    מקציפים את הביצים (חלבון וחלמון יחדיו, מוסיפים את הסוכר וממשיכים להקציף.


  • 2

    מוסיפים את יתר המצרכים וממשיכים להקציף לבלילה אחידה.


  • 3

    מחלקים את התערובת ל-2 קערות.


  • 4

    ממיסים שוקולד מריר ומוסיפים לאחת מהקערות ומערבבים היטב .


  • 5

    משמנים תבנית, שופכים לסירוגין את התערובת הלבנה ואת התערובת החומה.


  • 6

    אופים בחום של 180 כ-40 דקות עד שנועצים קיסם בעוגה והוא יוצא יבש.


1

מקציפים את הביצים (חלבון וחלמון יחדיו, מוסיפים את הסוכר וממשיכים להקציף.


2

מוסיפים את יתר המצרכים וממשיכים להקציף לבלילה אחידה.


3

מחלקים את התערובת ל-2 קערות.


4

ממיסים שוקולד מריר ומוסיפים לאחת מהקערות ומערבבים היטב .


5

משמנים תבנית, שופכים לסירוגין את התערובת הלבנה ואת התערובת החומה.


6

אופים בחום של 180 כ-40 דקות עד שנועצים קיסם בעוגה והוא יוצא יבש.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד