אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

1,891
צפיות

חלה כמו בסופר

המתכון של
חלה כמו בסופר

חלה כמו בסופר נפלאה בטעמה

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק.
  • קילו קמח.
  • 2 כפות שמרים יבשים.
  • 4 כפות סוכר.
  • 2.5 עד 3 כוסות מים או כמה שהקמח סופג (כוס מידה).
  • רבע כוס שמן.
  • כף מלח.
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש את כל מרכיבי הבצק במשך 10 דקות..


  • 2

    את המים להוסיף לאט כמה שהקמח סופח..


  • 3

    עד לקבלת בצק רך ואלסטי....


  • 4

    להוציא את הבצק למשטח עבודה.


  • 5

    ללוש קצת ביד..


  • 6

    לכדרר לכדור לשמן את הקערה ואת כדור הבצק..


  • 7

    להניח בקערה לכסות עם מגבת.


  • 8

    התפחה עד הכפלת הנפח..


  • 9

    להוריד אויר ולהתפיח שנית..


  • 10

    לחלק לכדורים..


  • 11

    לחלה לחלק ל150 כל כדור..


  • 12

    לתת מנוחה 10 דקות..


  • 13

    לרדד כל כדור לרולדה ולהאריך לנחש.


  • 14

    בגודל התבנית..


  • 15

    להכין צמה מ3 רצועות ולהניח בתבנית גבוהה מקומחת ..


  • 16

    לתת שוב התפחה עד גובה התבנית..


  • 17

    למרוח מעט מים..


  • 18

    תנור שחומם מראש על 190 מעלות.


  • 19

    עד הזהבה זה בערך 30 דקות..


  • 20

    להוציא מהתנור ומיד להפוך.


  • 21

    לכסות עם מגבת..


  • 22

    בכמות הזאת יוצא 4 חלות בינוניות..


  • 23

    אפשרי להכין חלות ולחמניות..


  • 24

    הכנתי בתבנית קטנה...


  • 25

    מי שרוצה חלה גדולה אז מכל חצי קילו קמח להכין חלה אחת.


1

ללוש את כל מרכיבי הבצק במשך 10 דקות..


2

את המים להוסיף לאט כמה שהקמח סופח..


3

עד לקבלת בצק רך ואלסטי....


4

להוציא את הבצק למשטח עבודה.


5

ללוש קצת ביד..


6

לכדרר לכדור לשמן את הקערה ואת כדור הבצק..


7

להניח בקערה לכסות עם מגבת.


8

התפחה עד הכפלת הנפח..


9

להוריד אויר ולהתפיח שנית..


10

לחלק לכדורים..


11

לחלה לחלק ל150 כל כדור..


12

לתת מנוחה 10 דקות..


13

לרדד כל כדור לרולדה ולהאריך לנחש.


14

בגודל התבנית..


15

להכין צמה מ3 רצועות ולהניח בתבנית גבוהה מקומחת ..


16

לתת שוב התפחה עד גובה התבנית..


17

למרוח מעט מים..


18

תנור שחומם מראש על 190 מעלות.


19

עד הזהבה זה בערך 30 דקות..


20

להוציא מהתנור ומיד להפוך.


21

לכסות עם מגבת..


22

בכמות הזאת יוצא 4 חלות בינוניות..


23

אפשרי להכין חלות ולחמניות..


24

הכנתי בתבנית קטנה...


25

מי שרוצה חלה גדולה אז מכל חצי קילו קמח להכין חלה אחת.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד