אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרים טויזר

233
צפיות

לחם שום

המתכון של
לחם שום

כשיורד שלג בחוץ והריח של השום ממלא את הבית....לחמניות נימוחות בפה אווריריות בטירוף....

לקבלת הספר של מרים טויזר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לבצק-
  • 1 קילו קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 2 כפות סוכר
  • ¼2 כוסות מים פושרים
  • ½ כוס שמן זית
  • 2 כפיות מלח
  • לזיגוג-
  • כוס שמן זית
  • 5 שיני שום כתושות
  • כפית זעתר
  • 2 כפות אורגנו
  • ¼ כפית כורכום
  • כפית מלח
אופן ההכנה
  • 0

    לבצק.


  • 1

    לערבב קמח שמרים וסוכר ביחד .


  • 2

    במהירות בינונית לערבב עם וו לישה את שאר מרכיבי הבצק, עד לקבלת בצק אחיד לכסות בניילון נצמד, להתפיח כשעה עד שהבצק מכפיל את נפחו.


  • 3

    לזיגוג.


  • 4

    בקערה קטנה לערבב את כל מרכיבי הזיגוג.


  • 5

    אופן האפייה.


  • 6

    לרפד תבנית בנייר אפייה, למרוח מעט מהזיגוג שהכנו, לחלק את הבצק ל12 כדורים שווים, להניח בתבנית ברווחים, למרוח את הזיגוג שהכנו על הלחמניות.


  • 7

    להכניס לתנור ולחמם ל50 מעלות טורבו ל20 דקות, לאחר שתפח מעט לכוון ל180 מעלות לעוד 25-30 דקות, מייד כשיוצא מהתנור להבריש בשמן זית.


0

לבצק.


1

לערבב קמח שמרים וסוכר ביחד .


2

במהירות בינונית לערבב עם וו לישה את שאר מרכיבי הבצק, עד לקבלת בצק אחיד לכסות בניילון נצמד, להתפיח כשעה עד שהבצק מכפיל את נפחו.


3

לזיגוג.


4

בקערה קטנה לערבב את כל מרכיבי הזיגוג.


5

אופן האפייה.


6

לרפד תבנית בנייר אפייה, למרוח מעט מהזיגוג שהכנו, לחלק את הבצק ל12 כדורים שווים, להניח בתבנית ברווחים, למרוח את הזיגוג שהכנו על הלחמניות.


7

להכניס לתנור ולחמם ל50 מעלות טורבו ל20 דקות, לאחר שתפח מעט לכוון ל180 מעלות לעוד 25-30 דקות, מייד כשיוצא מהתנור להבריש בשמן זית.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד