אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

188
צפיות

לחמניות מקמח מצה

המתכון של
לחמניות מקמח מצה

לחמניות מקמח מצה תפוחות רכות וטעימות

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 כוסות מים כוס מידה
  • כפית סוכר.
  • כפית מלח..
  • חצי כוס שמן..
  • 2 כוסות קמח מצה.
  • 4 ביצים
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל מים סוכר מלח ושמן עד לרתיחה...


  • 2

    לכבות את הגז..


  • 3

    להוסיף את הקמח בבת אחת לערבב בבת אחת עם כף מעץ עד שהבצק ניתק מדפנות הסיר..


  • 4

    להעביר למיקסר עם וו גיטרה..


  • 5

    לעבד עד שהבצק מעט מתקרר..


  • 6

    להוסיף ביצה ועד שנטמעת בבצק להוסיף עוד ביצה...


  • 7

    סה"כ 4 ביצים בגודל לארג כשכל פעם מוסיפים אחת...


  • 8

    שמים במקרר לחצי שעה...


  • 9

    עם ידים משומנות מכדררים כדורים...


  • 10

    אופים בתנור שחומם מראש על 180 במשך 45 דקות...


  • 11

    אחרי 45 דקות שמים כף מעץ בין דלת התנור ומייבשים אותם לעוד 10 דקות...


  • 12

    טיפ.. לא פותחים תנור אחרת הלחמניות תצנחינה...


1

לבשל מים סוכר מלח ושמן עד לרתיחה...


2

לכבות את הגז..


3

להוסיף את הקמח בבת אחת לערבב בבת אחת עם כף מעץ עד שהבצק ניתק מדפנות הסיר..


4

להעביר למיקסר עם וו גיטרה..


5

לעבד עד שהבצק מעט מתקרר..


6

להוסיף ביצה ועד שנטמעת בבצק להוסיף עוד ביצה...


7

סה"כ 4 ביצים בגודל לארג כשכל פעם מוסיפים אחת...


8

שמים במקרר לחצי שעה...


9

עם ידים משומנות מכדררים כדורים...


10

אופים בתנור שחומם מראש על 180 במשך 45 דקות...


11

אחרי 45 דקות שמים כף מעץ בין דלת התנור ומייבשים אותם לעוד 10 דקות...


12

טיפ.. לא פותחים תנור אחרת הלחמניות תצנחינה...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד