הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהסתם כי בא לי לגוון🤩 יכול להתאים כבסיס לכל עוגת קרם בתבנית חד"פ בינונית , ניתן להכפיל כמויות לתבנית ענקית כשיש אורחים או ל2 רולדות ענקיות🥰
לקבלת הספר של לורן חיה 💗 במייל לחצי כאן
להפריד ביצים להקציף לבן עם סוכר לקצף יציב בקערת החלמונים להוסיף שמן סוכר וניל מיץ תפוזים ולטרוף עפ מטרפה ידנית לערבב אפיה וקמח ולהוסיף לקצף החלבונים פעם מהקמח ופעם מתערובת החלמונים ב3 פעימות ולקפל עם מרית בכל פעם עד לתערובת אחידה. לשטח בתבנית גדולה שרופדה בנייר אפיה . לאפות בתנור שחומם מראש על 170° רבע שעה עד שמשחים. להוציא, לצנן מעט לגלגל לרולדה ולהמתין לצינון מוחלט. בינתיים להקציף פודינג שמנת וסוכר לקצף יציב. לפתוח רולדה למרוח על כולה את הקצפת ולגלגל חזרה. בבן מארי להמיס שוקולד ולהוסיף שמן להעביר לשקית זילוף ולזלף מעל הרולדה. לקשט כרצונכן.... בהצלחה!!!.