הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
❤
לקבלת הספר של מוריה ❤ במייל לחצי כאן
הכנת החצילים: בתבנית המיועדת לתנור אני מניחה את שיני החצילים ששטפתי אותם היטב ונעצתי בהם עם מזלג. אני מכניסה לתנור ל200° מעלות נותנת להם לקבל השחמה ולהיות רכים, לאחר מכן אני מוציאה מהתנור לקירור. אני חתכתי רק בבוקר נתתי להם להתקרר ישר אחרי הוצאתם מהתנור, ולאחר מכן הכנסתי עד הבוקר את החצילים למקרר. .
תיבול: לאחר קירור החצילים אני חותכת מהצדדים, ומתחילה לחתוך לקוביות יחד עם העור-קליפה של החצילים, מניחה בקערה מתבלת מערבבת היטב ולמקרר לאיחוד הטעמים. .
