אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נדיה אביזוב גדלוב

98
צפיות

סלט חצילים קלוי חריף

המתכון של
סלט חצילים קלוי חריף

לקבלת הספר של נדיה אביזוב גדלוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2-3 חצילים
  • 1 פלפל ירוק חריף לא קלוי
  • 3 שיני שום כתושות
  • חופן של פטרוזיליה קצוצה
  • מלח
  • שמן
  • מיץ
אופן ההכנה
  • 1

    על אש גלוייה קוליים את החצילים ומקלפים את הקליפה השחורה בזהירות...


  • 2

    מועכים את החצילים טוב טוב שלא יהיו ״חוטים״..


  • 3

    פילפל ירוק חריף חתוך לטבעות ללא חרצנים ופטרוזיליה קצוצה..


  • 4

    מערבבים הכל ומתבלים במלח שמן ומיץ לימון לפי הטעם...


1

על אש גלוייה קוליים את החצילים ומקלפים את הקליפה השחורה בזהירות...


2

מועכים את החצילים טוב טוב שלא יהיו ״חוטים״..


3

פילפל ירוק חריף חתוך לטבעות ללא חרצנים ופטרוזיליה קצוצה..


4

מערבבים הכל ומתבלים במלח שמן ומיץ לימון לפי הטעם...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד