הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמעבירה את התרד למעבד מזון ויוצאת תרד קצוץ דק דק.
מכינה קערה ובתוכה ביצה, שמנת חמוצה, גבינה, כפית שמן זית, מעט מלח ופלפל, מערבבת היטב.
את דפי האורז טובלת במים פושרים ונוטים לחמים בקערה נפרדת .
במרכז שני דפים(ליצירת קריספיות) להניח כף מהבלילה.
לסגור מכל הכיוונים ולהדק היטב.
להניח בתבנית אפיה.
למרוח מעל שמן זית עם מברשת ולעטר בשומשום .
לאפות בתנור שחומם מראש 180 מעלות .
זמן אפיה כעשרים דק-חצי שעה.
עד שהבורקס מקבל צבע חום.
כמות מספיקה לכעשרה-שניים עשר בורקסים .