אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

12,084
צפיות

בורקס גבינה ביתי ממכר

המתכון של
בורקס גבינה ביתי ממכר

בורקס גבינות ביתי טעים בטירוף וממכר !!

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בצק -
  • חבילה עלי פילו
  • למילוי גבינות -
  • 250 גרם קוטג׳ 5%
  • 250 גרם בולגרית
  • 250 גרם גבינה צהובה
  • חצי כפית פלפל שחור
  • ביצה אחת
  • בנוסף -
  • חצי כוס שמן להברשת העלים
  • 1 ביצה טרופה - להברשה על הבורקס
  • 3 כפות שומשום
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערה את הקוטג׳, גבינה צהובה מגורדת וגבינה בולגרית מפוררת ולערבב היטב יחד עם הפלפל השחור והביצה ..


  • 2

    לפתוח את חבילת הבצק כשהחלק הרחב מולנו. למלא שורה עם תערובת הגבינות ועל יתר הבצק למרוח מעט שמן ולגלגל 2-3 עלים יחד תוך כדי הידוק. בסוף הגילגול לעשות חצי קשירה לצורת עיגול ..


  • 3

    לסדר בתבנית עם נייר אפייה מעט משומן , להבריש בביצה טרופה ולפזר מעט שומשום מעל. להכניס לאמצע התנור על חום של 180-190 מעלות למשך 45-50 דקות עד שמזהיב . להגיש חם לצד סלט ירקות , ביצה קשה וחמוצים . בתאבון :).


1

לשים בקערה את הקוטג׳, גבינה צהובה מגורדת וגבינה בולגרית מפוררת ולערבב היטב יחד עם הפלפל השחור והביצה ..


2

לפתוח את חבילת הבצק כשהחלק הרחב מולנו. למלא שורה עם תערובת הגבינות ועל יתר הבצק למרוח מעט שמן ולגלגל 2-3 עלים יחד תוך כדי הידוק. בסוף הגילגול לעשות חצי קשירה לצורת עיגול ..


3

לסדר בתבנית עם נייר אפייה מעט משומן , להבריש בביצה טרופה ולפזר מעט שומשום מעל. להכניס לאמצע התנור על חום של 180-190 מעלות למשך 45-50 דקות עד שמזהיב . להגיש חם לצד סלט ירקות , ביצה קשה וחמוצים . בתאבון :).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד