אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

430
צפיות

מרק אפונה מעולה

המתכון של
מרק אפונה מעולה

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • *מרק אפונה*
  • 500 גרם אפונה יבשה מושרת
  • 3 גזרים חתוכים לקוביות
  • 1 תפוח אדמה חתוך לקוביות
  • 2 בצלים גדולים חתוכים לקוביות
  • 1 שומר חתוך לקוביות
  • 3 גבעולי כרפס כולל העלים
  • 5 שיני שום
  • ½ כף מלח
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • 1 כף אבקת מרק
  • כ- 2 ליטר מים
  • ¼ כוס שמן
  • כוסברה קצוצה
אופן ההכנה
  • 1

    מטגנים את הבצל עם השמן עד לשקיפות .


  • 2

    מוסיפים את הירקות חוץ מהכוזברה.


  • 3

    ומבשלים כ-10 דקות .


  • 4

    מוסיפים את האפונה .


  • 5

    מתבלים במלח ופלפל שחור.


  • 6

    מוסיפים את המים .


  • 7

    מביאים לרתיחה.


  • 8

    מוסיפים את האבקת מרק .


  • 9

    מכסים את הסיר ומבשלים כשעה ב-10 דקות האחרונות מוסיפים כוסברה קצוצה.


  • 10

    טוחנים במעבד מזון או בבלנד מוט.


  • 11

    באהבה נועם זיגדון 💞.


1

מטגנים את הבצל עם השמן עד לשקיפות .


2

מוסיפים את הירקות חוץ מהכוזברה.


3

ומבשלים כ-10 דקות .


4

מוסיפים את האפונה .


5

מתבלים במלח ופלפל שחור.


6

מוסיפים את המים .


7

מביאים לרתיחה.


8

מוסיפים את האבקת מרק .


9

מכסים את הסיר ומבשלים כשעה ב-10 דקות האחרונות מוסיפים כוסברה קצוצה.


10

טוחנים במעבד מזון או בבלנד מוט.


11

באהבה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד