אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חני גולן

94
צפיות

קציצות‼️

המתכון של
קציצות‼️

קציצות בשר מושלמות!

לקבלת הספר של חני גולן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקציצות:
  • חצי קילו בשר טחון
  • מלח, פלפל, מרק עוף, כורכום
  • בצל חתוך לקוביות קטנות (קצוץ ממש)
  • חצי כוס מים
  • 4 כפות פירורי לחם
  • כוסברה קצוצה
  • בצל חתוך לפרוסות
  • חצי שקית אפונה ירוקה/ שעועית ירוקה
  • מים
  • מלח, פלפל, מרק עוף וכורכום.
  • לרוטב:
אופן ההכנה
  • 0

    נערבב את המלית של הקציצות ביחד (את המים להוסיף לקראת הסוף) בינתיים בסיר נטגן בצל עד הזהבה, נוסיף את האפונה/השעועית הירוקה (אפשר גם וגם או להפריד), נוסיף תבלינים ומים עד גובה השעועית ונרתיח. נתחיל לגלגל את הקציצות ונשים אותם על מגש או קרש חיתוך. המלצה שלי אבל לא חייב‼️👇🏻 לקחת סיר עם מים ולהרתיח, לשים את הקציצות בסיר עם המים הרותחים עד שהן צפות למעלה ורק אז להעביר לסיר עם האפונה והשעועית. נבשל הכל ביחד בערך שעה עד שהכל רך בתיאבון🤲🏻🥰.


0

נערבב את המלית של הקציצות ביחד (את המים להוסיף לקראת הסוף) בינתיים בסיר נטגן בצל עד הזהבה, נוסיף את האפונה/השעועית הירוקה (אפשר גם וגם או להפריד), נוסיף תבלינים ומים עד גובה השעועית ונרתיח. נתחיל לגלגל את הקציצות ונשים אותם על מגש או קרש חיתוך. המלצה שלי אבל לא חייב‼️👇🏻 לקחת סיר עם מים ולהרתיח, לשים את הקציצות בסיר עם המים הרותחים עד שהן צפות למעלה ורק אז להעביר לסיר עם האפונה והשעועית. נבשל הכל ביחד בערך שעה עד שהכל רך בתיאבון🤲🏻🥰.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד