אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה חכמון

27
צפיות

מרק ירקות חריף מה יותר מנחם מזה אנטיביוטיקה של הטבע

המתכון של

מרק ירקות מענג

לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 קילו פסטה פטוצי'ני פרפקטו של אסם
  • 2 חופני פול סנפרוס
  • 3 חופני אפונה סנפרוס
  • 1/4 קילו דלעת לקוביות קטנות
  • 2 תפודים לחתיכות בינוניות
  • חופן גרעיני תירס סנפרוס
  • סלרי קצוץ גס
  • 1 פלפל ירוק חריף קצוץ
  • 2 כפות פפריקה חריפה
  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 1/2 ראש שום קצוץ
  • כף טימין יבש
  • כפית ג'ינג'ר טחון
  • כפית שטוחה כמון\
  • 1/4 כפית כורכום טחון-+
  • 1/4/ 1/2 כוס שמן חמניות
אופן ההכנה
  • 1

    לסיר עמוק יוצקים שמן ופותחים בטימין יבש ואחר מוסיפים פלפל ירוק חריף. אחר פפריקה חריפה ומתוקה. רסק העגבניות.


  • 2

    4 כוסות מים ומבשלים 1/4 שעה. ושוב למלא מים להכניס את התבלינים. את הירקות לבשל היטב. ולמלא שוב מים רותחים לבשול הפסטה. 5 דקות אחרונות להוסיף את הכמון .


  • 3

    הערה מי שנחוץ לו בשר ניתן להוסיף בזמן שהירקות בסיר יחד לבשל. .


  • 4

    את הפרגיות לחתוך לחתיכות קטנות .


1

לסיר עמוק יוצקים שמן ופותחים בטימין יבש ואחר מוסיפים פלפל ירוק חריף. אחר פפריקה חריפה ומתוקה. רסק העגבניות.


2

4 כוסות מים ומבשלים 1/4 שעה. ושוב למלא מים להכניס את התבלינים. את הירקות לבשל היטב. ולמלא שוב מים רותחים לבשול הפסטה. 5 דקות אחרונות להוסיף את הכמון .


3

הערה מי שנחוץ לו בשר ניתן להוסיף בזמן שהירקות בסיר יחד לבשל. .


4

את הפרגיות לחתוך לחתיכות קטנות .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד