ספר המתכונים של אורית לוי
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
1 בטטה קלופה וחתוכה לקוביות קטנות
-
13 עגבניות שרי חתוכות לרבעים
-
1 בצל סגול קצוץ (אפשר גם בצל לבן)
-
2 מלפפונים חתוכים לקוביות קטנות
-
2 בצל ירוק עם הגבעול חתוך לטבעות
-
מי שאוהב חריף - 1 פלפל חריף קצוץ.
-
אפשרי - קופסת תירס שימורים קטנה מסוננת
אופן ההכנה
-
1
לבשל את הפתיתים לפי הוראות היצרן. אני מטגנת אותם בסיר עם 3 כפות שמן, מוסיפה 2 כוסות מים רותחים מהולים עם כפית אבקת מרק עוף, מעט מלח ופלפל. נותנת רתיחה, מנמיכה את האש, מבשלת 5 דק', מסירה מהאש ומשאירה עם מכסה סגור עוד 10 דק'..
-
2
לשטח את הבטטה על תבנית עם נייר אפייה, לזלף שמן זית עליה ולהכניס לתנור 180 מע' כ- 7 דק' או עד שמתרככת מעט..
-
3
להכניס את כל המרכיבים לקערה ולערבב היטב..
-
4
לזלף את מרכיבי הרוטב, לערבב ולטרוף!.
1
לבשל את הפתיתים לפי הוראות היצרן. אני מטגנת אותם בסיר עם 3 כפות שמן, מוסיפה 2 כוסות מים רותחים מהולים עם כפית אבקת מרק עוף, מעט מלח ופלפל. נותנת רתיחה, מנמיכה את האש, מבשלת 5 דק', מסירה מהאש ומשאירה עם מכסה סגור עוד 10 דק'..
2
לשטח את הבטטה על תבנית עם נייר אפייה, לזלף שמן זית עליה ולהכניס לתנור 180 מע' כ- 7 דק' או עד שמתרככת מעט..
3
להכניס את כל המרכיבים לקערה ולערבב היטב..
4
לזלף את מרכיבי הרוטב, לערבב ולטרוף!.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
