ספר המתכונים של אורנה לביא
                
                
                
                
                
                
                
                
                    
                        
                        
                    
                
                
                
                
                    - קטגוריהראשונות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
                    
                    
                        - כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
 
                
                
                    
                
                
                            מרכיבים
                            
                                
                                    
                                            - 
                                                    
                
                    קישואים  יפים בגודל בינוני, חצי מכמות הסועדים. אפשר להכפיל, למנות נוספות. לחצות אותם לאורך ולרוקן אותם מהתוכן ולשמור אותו מעוך בנפרד. להשאיר להם דופן יציבה.
                 
 
- 
                                                    
                
                    קצת  זיתים קלמטה קצוצים גס.
                 
 
- 
                                                    
                
                    קצת  עגבניות שרי קטנות חתוכות לשמיניות.
                 
 
- 
                                                    
                
                    כרוב  סגול קצוץ בכמות קטנה.
                 
 
- 
                                                    
                
                    שום  קצוץ - שן בינונית לכל מנה.
                 
 
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                
                    צנונית  אחת קטנטנה לכל מנה, חתוכה לגפרורים.
                 
 
- 
                                                    
                
                    תיבול  - קצת מלח ים, כמה שמתחשק פלפל שחור ו-או צ'ילי גרוס
                 
 
- 
                                                    
                
                    קצת  מגוון עשבים יבשים, קימל, שורשים למיניהם וכו' - איזה תיבול שמתחשק. אפשר גם תיבול שונה לכל מנה.
                 
 
- 
                                                    
                
                    שמן  שומשום - לשימון קרקעית התבנית.
                 
 
- 
                                                    
                
                    רוטב  סויה או רוטב צ'ילי או רוטב שום - כל סועד שם לעצמו מה שבא לו וכמה שבא לו.
                 
 
 
                 
                
                
                
                
                    אופן ההכנה
                    
                    
                            - 
                                1
                                הכנת הקישואים לפי מה שכתבתי למעלה, כולל מילוי וקישוט שלהם - אני כתבתי מה שאני נוהגת לשים בדרך כלל, אבל זה פתוח לאילתור. כולל תיבול.. 
                            - 
                                2
                                אפיה בתנור שחומם מראש לחום בינוני,  בערך 3/4 שעה (פחות או יותר, תלוי בגודל התנור יחסית לגודל התבנית). על נייר אפיה, עם שמן שומשום מרוח בעזרת מכחול טבחים.. 
                            - 
                                3
                                הכנסה למקרר לקירור - לפחות שעתיים. יכול להישמר מקסימום יום. מאבד טריות ומתקלקל הטעם צ'יק צ'ק, ואי אפשר לעשות תיקוני תיבול.. 
                            - 
                                4
                                הגשה עם רוטב - פירטתי למעלה את האפשרויות. . 
                            - 
                                5
                                הולך כמובן עם ארוחה מלאה. זאת המנה הראשונה :). 
                            - 
                                6
                                בתיאבון!. 
                    
                        
                                1
                                הכנת הקישואים לפי מה שכתבתי למעלה, כולל מילוי וקישוט שלהם - אני כתבתי מה שאני נוהגת לשים בדרך כלל, אבל זה פתוח לאילתור. כולל תיבול..
                                
                                2
                                אפיה בתנור שחומם מראש לחום בינוני,  בערך 3/4 שעה (פחות או יותר, תלוי בגודל התנור יחסית לגודל התבנית). על נייר אפיה, עם שמן שומשום מרוח בעזרת מכחול טבחים..
                                
                                3
                                הכנסה למקרר לקירור - לפחות שעתיים. יכול להישמר מקסימום יום. מאבד טריות ומתקלקל הטעם צ'יק צ'ק, ואי אפשר לעשות תיקוני תיבול..
                                
                                4
                                הגשה עם רוטב - פירטתי למעלה את האפשרויות. .
                                
                                5
                                הולך כמובן עם ארוחה מלאה. זאת המנה הראשונה :).
                                
                                6
                                בתיאבון!.
                                
                        
                     
                 
                
                
                
                                    
                    
                                
                
                
                    
                        אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
                    
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                    מתכונים נוספים
                    
                    
                    
                
                עוד באמהות מבשלות ביחד