אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורנה לביא

121
צפיות

פינוק קישואים קר ומקושט

המתכון של

מצב השיניים שלי דורש ממני לעשות לעצמי אוכל רך ופושר, ושזה יהיה בכל זאת מגוון וטעים. אז הנה מה שעשיתי לארוחת ערב היום, ואני כרגע מתארחת אצל החבר'ה האתגריים שלי, שלי, הסופר דתיים... אוקיי, זה היה מתוכנן להישאר גם למחר, אבל זה כבר חוסל לגמרי.

לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קישואים יפים בגודל בינוני, חצי מכמות הסועדים. אפשר להכפיל, למנות נוספות. לחצות אותם לאורך ולרוקן אותם מהתוכן ולשמור אותו מעוך בנפרד. להשאיר להם דופן יציבה.
  • קצת זיתים קלמטה קצוצים גס.
  • קצת עגבניות שרי קטנות חתוכות לשמיניות.
  • כרוב סגול קצוץ בכמות קטנה.
  • שום קצוץ - שן בינונית לכל מנה.
  • קצת בצל סגול קצוץ.
  • צנונית אחת קטנטנה לכל מנה, חתוכה לגפרורים.
  • תיבול - קצת מלח ים, כמה שמתחשק פלפל שחור ו-או צ'ילי גרוס
  • יבש.
  • שמן שומשום - לשימון קרקעית התבנית.
  • רוטב סויה או רוטב צ'ילי או רוטב שום - כל סועד שם לעצמו מה שבא לו וכמה שבא לו.
אופן ההכנה
  • 0

    הכנת הקישואים לפי מה שכתבתי למעלה, כולל מילוי וקישוט שלהם - אני כתבתי מה שאני נוהגת לשים בדרך כלל, אבל זה פתוח לאילתור. כולל תיבול..


  • 1

    אפיה בתנור שחומם מראש לחום בינוני, בערך 3/4 שעה (פחות או יותר, תלוי בגודל התנור יחסית לגודל התבנית). על נייר אפיה, עם שמן שומשום מרוח בעזרת מכחול טבחים..


  • 2

    הכנסה למקרר לקירור - לפחות שעתיים. יכול להישמר מקסימום יום. מאבד טריות ומתקלקל הטעם צ'יק צ'ק, ואי אפשר לעשות תיקוני תיבול..


  • 3

    הגשה עם רוטב - פירטתי למעלה את האפשרויות. .


  • 4

    הולך כמובן עם ארוחה מלאה. זאת המנה הראשונה :).


  • 5

    בתיאבון!.


0

הכנת הקישואים לפי מה שכתבתי למעלה, כולל מילוי וקישוט שלהם - אני כתבתי מה שאני נוהגת לשים בדרך כלל, אבל זה פתוח לאילתור. כולל תיבול..


1

אפיה בתנור שחומם מראש לחום בינוני, בערך 3/4 שעה (פחות או יותר, תלוי בגודל התנור יחסית לגודל התבנית). על נייר אפיה, עם שמן שומשום מרוח בעזרת מכחול טבחים..


2

הכנסה למקרר לקירור - לפחות שעתיים. יכול להישמר מקסימום יום. מאבד טריות ומתקלקל הטעם צ'יק צ'ק, ואי אפשר לעשות תיקוני תיבול..


3

הגשה עם רוטב - פירטתי למעלה את האפשרויות. .


4

הולך כמובן עם ארוחה מלאה. זאת המנה הראשונה :).


5

בתיאבון!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד