ספר המתכונים של אמהות מבשלות
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
קילו פילה דניס ללא עצמות רמי לוי
-
3 בצלים גדולים חתוכים לפרוסות דקות
-
-
חציל שלם פרוס לפרוסות דקות
-
-
-
לרוטב
-
2 כפות רוטב חמוץ מתוק מזרח ומערב
-
כפית רוטב סויה מזרח ומערב
-
-
כף תבלין לדגים תבליני זארובי
-
-
1 כפית פלפל שחור תבליני זארובי
-
-
חבילה קטנה של רסק עגבניות רמי לוי
-
-
-
-
להגשה – שבבי בצל וצימוקים תבליני זארובי
אופן ההכנה
-
1
שוטפים את הדג ומפזרים עליו מעט מלח.
-
2
מסדרים בתבנית את החצילים כשכבה ראשונה, מעליהם מסדרים את העגבניות ומפזרים את הבצל לשכבה השלישית.
-
3
מפזרים מעל מעט שמן זית ומלח.
-
4
מסדרים את החתיכות של הדג מעל הירקות בתבנית .
-
5
מערבבים את כל מרכיבי הרוטב ויוצקים מעל הדג והירקות .
-
6
מכניסים לתנור ל 20 דקות בחום בינוני.
-
7
מגישים עם אורז לבן, אפשר לפזר מעל נענע, צימוקים ושבבי בצל .
1
שוטפים את הדג ומפזרים עליו מעט מלח.
2
מסדרים בתבנית את החצילים כשכבה ראשונה, מעליהם מסדרים את העגבניות ומפזרים את הבצל לשכבה השלישית.
3
מפזרים מעל מעט שמן זית ומלח.
4
מסדרים את החתיכות של הדג מעל הירקות בתבנית .
5
מערבבים את כל מרכיבי הרוטב ויוצקים מעל הדג והירקות .
6
מכניסים לתנור ל 20 דקות בחום בינוני.
7
מגישים עם אורז לבן, אפשר לפזר מעל נענע, צימוקים ושבבי בצל .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
