אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אמהות מבשלות

251
צפיות

סלונה - תבשיל דג עיראקי

המתכון של
סלונה  - תבשיל דג עיראקי

מתכון של נטע מולה סופר פרק 6 - עונה 3 מתכנית הבישול אמהות מבשלות ביחד

לקבלת הספר של אמהות מבשלות במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו פילה דניס ללא עצמות רמי לוי
  • 3 בצלים גדולים חתוכים לפרוסות דקות
  • 2 עגבניות פרוסות דק
  • חציל שלם פרוס לפרוסות דקות
  • גזר לטיגון החצילים
  • 2 כפות מלח תבליני זארובי
  • לרוטב
  • 2 כפות רוטב חמוץ מתוק מזרח ומערב
  • כפית רוטב סויה מזרח ומערב
  • 3 כפות שמן רמי לוי
  • כף תבלין לדגים תבליני זארובי
  • כף כורכום תבליני זארובי
  • 1 כפית פלפל שחור תבליני זארובי
  • 2 כפות סוכר רמי לוי
  • חבילה קטנה של רסק עגבניות רמי לוי
  • 1 כף מלח תבליני זארובי
  • רבע כוס מים
  • מיץ מחצי לימון
  • להגשה – שבבי בצל וצימוקים תבליני זארובי
אופן ההכנה
  • 1

    שוטפים את הדג ומפזרים עליו מעט מלח.


  • 2

    מסדרים בתבנית את החצילים כשכבה ראשונה, מעליהם מסדרים את העגבניות ומפזרים את הבצל לשכבה השלישית.


  • 3

    מפזרים מעל מעט שמן זית ומלח.


  • 4

    מסדרים את החתיכות של הדג מעל הירקות בתבנית .


  • 5

    מערבבים את כל מרכיבי הרוטב ויוצקים מעל הדג והירקות .


  • 6

    מכניסים לתנור ל 20 דקות בחום בינוני.


  • 7

    מגישים עם אורז לבן, אפשר לפזר מעל נענע, צימוקים ושבבי בצל .


1

שוטפים את הדג ומפזרים עליו מעט מלח.


2

מסדרים בתבנית את החצילים כשכבה ראשונה, מעליהם מסדרים את העגבניות ומפזרים את הבצל לשכבה השלישית.


3

מפזרים מעל מעט שמן זית ומלח.


4

מסדרים את החתיכות של הדג מעל הירקות בתבנית .


5

מערבבים את כל מרכיבי הרוטב ויוצקים מעל הדג והירקות .


6

מכניסים לתנור ל 20 דקות בחום בינוני.


7

מגישים עם אורז לבן, אפשר לפזר מעל נענע, צימוקים ושבבי בצל .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד