הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לחמם תנור 180 מעלות.
להניח את קוביות הבטטה על תבנית מרופדת נייר אפייה, למזוג מעט שמן זית ולאפות 15 דקות.
לבשל את הפסטה שבחרתם לפי הוראות היצרן על האריזה.
לסנן, לשטוף במים קרים ולמזוג מעט שמן זית למניעת הידבקות.
בינתיים לחמם במחבת גדולה את חצי כוס השמן זית ולטגן את הבצלים עד הזהבה..
להוסיף את הקישואים והשום ולהקפיץ עוד כ- 5 דקות..
להוסיף את העגבניות, מלח ופלפל ולערבב..
לרוטב:.
בסיר קטן להמיס את החמאה. להוסיף את השום הכתוש ולערבב מס' שניות..
להוסיף רסק, מלח ואגוז מוסקט ולערבב. להוסיף את הקמח תוך ערבוב..
למזוג את השמנת, לערבב, לתת רתיחה ולסגור את האש..
להוסיף את הפסטה לסיר הירקות, למזוג את הרוטב עליה ולערבב הכל היטב..
למזוג את תכולת הסיר לתבנית פיירקס משומנת קלות..
לסדר מעל את עלי הבזיליקום ולפזר גבינה מגוררת..
לאפות כ- 25 דקות או עד שהגבינה מזהיבה..
