ספר המתכונים של אורית לוי
- קטגוריהפסטה
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
חב' פסטה (עדיף קונכיות או פנה)
-
-
-
-
1 סלסלת פטריות חתוכות לרבעים
-
1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ''ל
-
-
-
חצי כף אגוז מוסקט טחון+כף מלח+מעט פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
-
1
לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן. לסנן, לזלף מעט שמן זית ולערבב היטב..
-
2
בסיר להמיס את החמאה ולטגן את הבצל עד השחמה..
-
3
להוסיף את השום והפטריות ולטגן עוד כדקה..
-
4
להוסיף את השמנת, את החלב ואת כף הקמח ולערבב היטב..
-
5
להוסיף תבלינים ולתת רתיחה אחת תוך ערבוב..
-
6
להוריד מהאש ולהוסיף לרוטב את הפסטה. לערבב היטב..
-
7
להגיש עם פרמז'ן מגורר ♥.
1
לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן. לסנן, לזלף מעט שמן זית ולערבב היטב..
2
בסיר להמיס את החמאה ולטגן את הבצל עד השחמה..
3
להוסיף את השום והפטריות ולטגן עוד כדקה..
4
להוסיף את השמנת, את החלב ואת כף הקמח ולערבב היטב..
5
להוסיף תבלינים ולתת רתיחה אחת תוך ערבוב..
6
להוריד מהאש ולהוסיף לרוטב את הפסטה. לערבב היטב..
7
להגיש עם פרמז'ן מגורר ♥.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
