הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מומלץ לפרוס ולהכניס למיקרוגל כ חצי דקה ואפשר להגיש עם גלידת וניל זה פשוט מושלם
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
1) מקציפים את הביצים עם הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף תפוחה .
2) מוסיפים שמן, שמנת מתוקה , סוכר , אבקת אפיה שוקולית וקקאו ומערבבים היטב עד לאיחוד בשלב זה מנפים את הקמח ומוסיפים בהדרגה ומערבבים בצורת קיפול עד שאין גושים.
ובסוף מוסיפים את האגוזי מלך ושוב מערבבים היטב .
3)יוצקים את התערובת לתבנית קפיצית בקוטר 20 ס"מ מרופדת בנייר אפייה בתחתית וגם בדפנות ואופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ 40 עד 45 דקות עד שקיסם יוצא יבש.
אופן ההכנה הגנאש שוקולד .
4) מביאים לרתיחה את השמנת המתוקה מוסיפים את השוקולד מכסים כדקה ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק .
5) מחלצים את העוגה מניחים על רשת ויוצקים על העוגה ומקשטים בדפנות בסוכריות שוקולד ומפזרים אגוזי מלך מעל העוגה סביב.
