אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

6,190
צפיות

קינואה עם בטטה ובצל

המתכון של
קינואה עם בטטה ובצל

תוספת מושלמת, בריאה וקלה להכנה

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • כוס קינואה
  • 1 בצל בינוני קצוץ
  • 1 בטטה בינונית חתוכה לקוביות קטנות
  • תבלינים
  • מלח, פלפל, כף אבקת מרק עוף (לא חובה), חצי כפית כורכום (לא חובה)
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם תנור 200 מעלות רגיל.


  • 2

    על תבנית עם נייר אפייה לפזר את קוביות הבטטה, לזלף עליהן שמן זית ולאפות כ- 20 דקות עד שמתרככות..


  • 3

    בינתיים בסיר לטגן ב- 2 כפות שמן את הבצל עד הזהבה..


  • 4

    להוסיף את הקינואה ולטגן יחד מעט..


  • 5

    להוסיף את התבלינים ולערבב היטב..


  • 6

    להוסיף 2 כוסות מי ברז (כפול מים מכמות הקינואה).


  • 7

    לערבב, לתת רתיחה, להנמיך אש ולבשל עם מכסה סגור רבע שעה עד שמתאדים המים..


  • 8

    לא לפתוח מכסה. להסיר מהאש ולתת לנוח 10 דקות עד שפותחים מכסה..


  • 9

    להוסיף את הבטטה לקינואה ולערבב היטב עם מזלג..


1

לחמם תנור 200 מעלות רגיל.


2

על תבנית עם נייר אפייה לפזר את קוביות הבטטה, לזלף עליהן שמן זית ולאפות כ- 20 דקות עד שמתרככות..


3

בינתיים בסיר לטגן ב- 2 כפות שמן את הבצל עד הזהבה..


4

להוסיף את הקינואה ולטגן יחד מעט..


5

להוסיף את התבלינים ולערבב היטב..


6

להוסיף 2 כוסות מי ברז (כפול מים מכמות הקינואה).


7

לערבב, לתת רתיחה, להנמיך אש ולבשל עם מכסה סגור רבע שעה עד שמתאדים המים..


8

לא לפתוח מכסה. להסיר מהאש ולתת לנוח 10 דקות עד שפותחים מכסה..


9

להוסיף את הבטטה לקינואה ולערבב היטב עם מזלג..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד