אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אפרת 2000

303
צפיות

עראיסססס

המתכון של
עראיסססס

הכי טעים שאכלתי אי פעם...

לקבלת הספר של אפרת 2000 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גרם בשר בקר טחון( רצוי מנתח שומני כמו צלעות)
  • 10 פיתות חצויות
  • צרור כוסברה קצוצה
  • צרור פטרוזליה קצוצה
  • 1 בצל גדול קצוץ הכי דק שאפשר
  • 2 שיני שום כתושות
  • חצי כפית בהרט
  • חצי כפית מלח
  • רבע כפית פלפל שחור
  • מעט שמן לטיגון הבצל
  • אופציה- רבע כוס צצנוברים קלויום וקצוצים גס
  • לרוטב שמורחים מעל הפיתה::
  • 1 כף אריסה (לא חייב)
  • 1 כפית אורגנו
  • 1 כף פפריקה
  • 1 כפית צילי גרוס
  • חצי כפית מלח
  • חצי כפית פלפל
  • רבע כוס מיץ לימון סחוט
  • 3-4 שיני שום כתושות.
אופן ההכנה
  • 0

    לחמם מחבת עם מעט שמן על אש בינונית ,להוסיף מחצי כמות הבצל שלנו ונטגן עד הזהבה, כ 10-15 דק..


  • 1

    נתן לבצל להצטנן. בנתיים נכין את תערובת הקבב , נוסיף את כל המרכיבים לתוך קערה גדולה: בצל מטוגן, בצל חי, שום , בשר, בהרט ,מלח , פלפל ולערבב..


  • 2

    נכסה את הקערה בניילון נצמד ונתן לה לנוח כשעה..


  • 3

    לאחר מכן נחלק לכדורים שווים בגודל הרצוי ונמלא את הפיתות..


  • 4

    להכנת הרוטב נערבב את כל המרכיבים יחד ונמרח היטב היטב את כל צדדי הפיתה / שמן זית.


  • 5

    נחמם מחבת פסים/ מנגל ונשמן היטב ונצלה כל צד כ 5 דק מידי פעם למרוח על הפיתות את הרוטב שנשאר....


  • 6

    להגיש מיד, ובתיאבון😋😋.


0

לחמם מחבת עם מעט שמן על אש בינונית ,להוסיף מחצי כמות הבצל שלנו ונטגן עד הזהבה, כ 10-15 דק..


1

נתן לבצל להצטנן. בנתיים נכין את תערובת הקבב , נוסיף את כל המרכיבים לתוך קערה גדולה: בצל מטוגן, בצל חי, שום , בשר, בהרט ,מלח , פלפל ולערבב..


2

נכסה את הקערה בניילון נצמד ונתן לה לנוח כשעה..


3

לאחר מכן נחלק לכדורים שווים בגודל הרצוי ונמלא את הפיתות..


4

להכנת הרוטב נערבב את כל המרכיבים יחד ונמרח היטב היטב את כל צדדי הפיתה / שמן זית.


5

נחמם מחבת פסים/ מנגל ונשמן היטב ונצלה כל צד כ 5 דק מידי פעם למרוח על הפיתות את הרוטב שנשאר....


6

להגיש מיד, ובתיאבון😋😋.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד