הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הכי טעים שאכלתי אי פעם...
לקבלת הספר של אפרת 2000 במייל לחצי כאן
לחמם מחבת עם מעט שמן על אש בינונית ,להוסיף מחצי כמות הבצל שלנו ונטגן עד הזהבה, כ 10-15 דק..
נתן לבצל להצטנן. בנתיים נכין את תערובת הקבב , נוסיף את כל המרכיבים לתוך קערה גדולה: בצל מטוגן, בצל חי, שום , בשר, בהרט ,מלח , פלפל ולערבב..
נכסה את הקערה בניילון נצמד ונתן לה לנוח כשעה..
לאחר מכן נחלק לכדורים שווים בגודל הרצוי ונמלא את הפיתות..
להכנת הרוטב נערבב את כל המרכיבים יחד ונמרח היטב היטב את כל צדדי הפיתה / שמן זית.
נחמם מחבת פסים/ מנגל ונשמן היטב ונצלה כל צד כ 5 דק מידי פעם למרוח על הפיתות את הרוטב שנשאר....
להגיש מיד, ובתיאבון😋😋.
