הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
חלות של גיסתי המדהימה / מתכון מצויין אחרי נסיונות רבים
לקבלת הספר של מירי אליהו במייל לחצי כאן
לערבב היטב קמח שמרים וסוכר . אחכ להוסיף מלח ולערבב היטב .
להוסיף שמן ומים בהדרגה- לפי הקיבולת של הבצק ולא יותר משלוש כוסות מים ולהמשיך ללוש.
ללוש היטב רבע שעה .
להניח להתפחה לפחות שעה וחצי, שעתיים... כדאי לכסות את הקערה בניילון נצמד ומעל לפרוס מגבת. להניח במקום חמים.
ואז לקלוע חלות , לתת התפחה נוספת של כרבע שעה להבריש בביצה ולפזר שומשום ולאפות ב 175 מעלות עד להזהבה יפה. .
אפשר לקראת סיום האפיה להעלות ל200 מעלות בשביל לתת צבע יפה אבל בזהירות שלא יחרך....
