הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
אין שישי בלי חלות! רכות, טעימות ואווריריות
לקבלת הספר של Yana Aminov במייל לחצי כאן
בקערה או במיקסר עם וו לישה לערבב מעט את הקמח והסוכר.
להוסיף את השמן, הביצים ומים וללוש את הבצק כ7-8 דקות.
לקראת סוף הלישה להוסיף את המלח.
הבצק צריך להיות רך וגמיש.
להעביר את הבצק לקערה משומנת מעט ולשמן את הבצק, לסגור בנייר נצמד ולתת התפחה של שעה.
לאחר שעה להוריד אוויר ולהתפיח עוד שעה.
לאחר שעה נוספת להעביר למשטח עבודה ולחלק את הבצק לשני חלקים.
כל חלק לחלק ל-3 חלקים ועם הידיים לגלגל ל"נקניקים".
לקלוע צמה ולהעביר לתבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה. לסגור עם מגבת ולהתפיח עוד כ40 דקות.
להבריש בביצה ולפזר שומשום.
לחמם תנור מראש ל180 מעלות ולאפות כחצי שעה .
