הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהפנקייק פרווה בטעם מושלם
לקבלת הספר של מירי אליהו במייל לחצי כאן
לבחוש בקערה את הרכיבים היבשים ולאחר מכן להוסיף רכיבים רטובים בהדרגה - לשים אחד ולבחוש...אחרי שנטמע היטב להוסיף את הבא ...ככה לא יווצרו גושים..
לחמם מחבת עם שמן לא עמוק בכלל...אלא רק ברמה שמצליח לכסות את תחתית המחבת, כשהשמן חם מספיק ליצוק מעט מהבלילה - נגיד שלוש / ארבע כפות כל פעם, כמה שנכנס במחבת באופן שלא יגע אחד בשני כדי לשמור על צורת הפנקייק .
כשנוצרות בועות על פני הפנקייק , להפוך לצד השני עד להזהבה ....
אם נגמר השמן כדאי להוסיף עוד ורק אז להמשיך לטגן ...השמן נותן עסיסיות לפנקייק..
ניתן לקשט במה שאוהבים...שוקולד, מייפל, לוטוס מומס ....
בהצלחה רבה.