ספר המתכונים של שירן תורג'מן
- קטגוריהפשטידות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
(מי שאוהב יכול להוסיף גם פטרוזילה או ירקות נוספים)
אופן ההכנה
-
0
מקלפים את התפוא והגזר ושולקים במים עד לריכוך .
-
1
מסננים ומפרידים את התפוא לקערה ומועכים את הגזר חותכים קוביות ומטסיפים לתפוא המעוך מוסיפים תבלינים ומערבבים שוברים 4 ביצים וכל פעם מעט מן התערובת של הביצים מערבבים מוסיפים אבק אפייה.
-
2
בסיר שצריך להכין בו את הפשטידה מחממים שמן כרבע כוס שמן בערך כשהוא חם שופכים את התערובת כמה דק על הגז ולתנור על 200 מעלות כ30 דק אולי פחות עד שהיא משחימה יפה ובתאבון.
0
מקלפים את התפוא והגזר ושולקים במים עד לריכוך .
1
מסננים ומפרידים את התפוא לקערה ומועכים את הגזר חותכים קוביות ומטסיפים לתפוא המעוך מוסיפים תבלינים ומערבבים שוברים 4 ביצים וכל פעם מעט מן התערובת של הביצים מערבבים מוסיפים אבק אפייה.
2
בסיר שצריך להכין בו את הפשטידה מחממים שמן כרבע כוס שמן בערך כשהוא חם שופכים את התערובת כמה דק על הגז ולתנור על 200 מעלות כ30 דק אולי פחות עד שהיא משחימה יפה ובתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
