אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שירן תורג'מן

389
צפיות

מופלטה ממולאת בבשר עם רוטב מתקתק ושקדים

המתכון של
מופלטה ממולאת בבשר עם רוטב מתקתק ושקדים

חגיגה של טעמים

לקבלת הספר של שירן תורג'מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • מופלטה המתכון נימצא
  • אצלי במאפים
  • אנטריקוט טחון גס או כל בשר טחון טחינה רגילה כ400 גר
  • בצל
  • 1 כפית מרק עוף
  • כפית פפריקה גרוסה מתוקה
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כרפס וכוסברה קצוצים
אופן ההכנה
  • 0

    בסיר נמוך מחממים שמן כ3 כפות.


  • 1

    מוסיפים את הבצל קצוץ לקוביות ומטגנים עד להזהבה.


  • 2

    מוסיפים את הבשר מטגנים .


  • 3

    מוסיפים תבלינים ועישבי תיבול עד שהבשר מתבשל ומכבים לא לטגן את הבשר ממש להשאיר לו נוזלים מעט מאוד מוסיף עסיסיות.


  • 4

    קולים שקדים קלופים אפשר גפרורים או פרוסים קולים עד להזהבה .


  • 5

    בסיר שמים חצי כוס סוכר חצי כוס מים חצי כפית קינמון מיץ תפוזים מתפוז אחד טרי ומביאים לרתיחה מוסיפים את השקדים ממלאים את המופלטות מזלפים מלמעלה מהרוטב ובתאבון.


0

בסיר נמוך מחממים שמן כ3 כפות.


1

מוסיפים את הבצל קצוץ לקוביות ומטגנים עד להזהבה.


2

מוסיפים את הבשר מטגנים .


3

מוסיפים תבלינים ועישבי תיבול עד שהבשר מתבשל ומכבים לא לטגן את הבשר ממש להשאיר לו נוזלים מעט מאוד מוסיף עסיסיות.


4

קולים שקדים קלופים אפשר גפרורים או פרוסים קולים עד להזהבה .


5

בסיר שמים חצי כוס סוכר חצי כוס מים חצי כפית קינמון מיץ תפוזים מתפוז אחד טרי ומביאים לרתיחה מוסיפים את השקדים ממלאים את המופלטות מזלפים מלמעלה מהרוטב ובתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד