אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של "לאור השבת" מתכונים לכבוד שבת

374
צפיות

קציצות ברוטב אדום אמיתי

המתכון של
קציצות ברוטב אדום אמיתי

קציצות ברוטב שילדים אוהבים, שכולם יזללו אותן משולחן השבת! תתכוננו להכין כמויות כפולות ! בתאבון!

לקבלת הספר של "לאור השבת" מתכונים לכבוד שבת במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקציצות
  • חצי קילו בשר טחון
  • ביצה
  • כף שמן
  • ירקות לקציצות
  • בצל בינוני קצוץ
  • צרור פטרוזיליה
  • תפו"א מבושל
  • פלפל חריף למי שאוהב
  • תבלינים לקציצות
  • מלח
  • פלפל שחור
  • בהרט - כף
  • כמון - כפית
  • כורכום - כפית
  • פפריקה - כף גדושה
  • קנמון - קורט
  • לרוטב
  • מעט שמן
  • בצל
  • פלפל חריף ושום - לא חייב
  • כמות עגבניות 6-8
  • תפו"א נוספים כרצונכן
  • אפונה - קופסת שימורים
  • בין כוס וחצי ל2 כוסות מים, רצוי להתחיל עם אחת ובמקרה הצורך להוסיף נוספת.
אופן ההכנה
  • 1

    מביאים לרתיחה את הסיר ומוסיפים את הבצל והשום והפלפלים החריפים שחתכנו עד לקבלת צבע יפה .


  • 2

    לבנתיים מרסקים עגבניות טריות לרסק חלק / סמיך, איך שאוהבים..


  • 3

    חותכים את התפו"א לקוביות ומוסיפים לסיר והופכים משתי הצדדים ממש לכמה שניות בודדות..


  • 4

    ולאחר מכן מוסיפים חצי כוס מים חמים.שמים מלח..


  • 5

    וניגשים להכנת הקציצות.


  • 6

    מטגנים את הבצל הקצוץ ומבשלים את התפו"א.


  • 7

    מניחים את הבשר בקערה, מוסיפים את התפו"א והבצל המטוגן, פטרוזיליה,ואת התבלינים הנותרים בהרט, כורכום, כמון, פפריקה מרוקאית, קינמון, מלח, פלפל ערבוב קל ולבסוף את הביצה..


  • 8

    ללוש לתערובת אחידה וחלקה..


  • 9

    מוסיפים את האפונה, מכדררים כדורים וזורקים פנימה לתוך הסיר.


  • 10

    מבשלים בסביבות חצי שעה.


  • 11

    .


1

מביאים לרתיחה את הסיר ומוסיפים את הבצל והשום והפלפלים החריפים שחתכנו עד לקבלת צבע יפה .


2

לבנתיים מרסקים עגבניות טריות לרסק חלק / סמיך, איך שאוהבים..


3

חותכים את התפו"א לקוביות ומוסיפים לסיר והופכים משתי הצדדים ממש לכמה שניות בודדות..


4

ולאחר מכן מוסיפים חצי כוס מים חמים.שמים מלח..


5

וניגשים להכנת הקציצות.


6

מטגנים את הבצל הקצוץ ומבשלים את התפו"א.


7

מניחים את הבשר בקערה, מוסיפים את התפו"א והבצל המטוגן, פטרוזיליה,ואת התבלינים הנותרים בהרט, כורכום, כמון, פפריקה מרוקאית, קינמון, מלח, פלפל ערבוב קל ולבסוף את הביצה..


8

ללוש לתערובת אחידה וחלקה..


9

מוסיפים את האפונה, מכדררים כדורים וזורקים פנימה לתוך הסיר.


10

מבשלים בסביבות חצי שעה.


11

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד