הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהלצאת שפים בשתי דקות הכנה בלבד! - מתאים לחובבי דגים וגם לאלו המעדיפים סטייק בשר! אף אחד לא יאמין לכם שזה דג! כדאי לכם לנסות..
לקבלת הספר של "לאור השבת" מתכונים לכבוד שבת במייל לחצי כאן
להביא לרתיחה שמן במחבת רותחת..
עד שיתחמם לבנתיים שוטפים את הדג ומסירים מעליו את העור..
ומשתי הצדדים משמנים אותו בשמן זית, מלח גס, פלפל שחור גרוס..
כשהמחבת כבר רותחת זורקים אותו למחבת, מפזרים מעל מעט מאד שום גבשי..
כשהוא מקבל צבע, הופכים ושמים שוב נגיעת שום גבשי..
רצוי לשטוף במים בלבד בין סטייק לסטייק למניעת טעם שרוף..
מהיר לא?.
בתאבון ! עדכנו איך יצא 😉.