ספר המתכונים של יפה רייפלר
- קטגוריהצמחוניים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
לשפוך לסיר את החלב ולבשל על להבה בינונית תוך כדי ערבוב שהחלב לא ישקע בקרקעית הסיר...
-
2
כשהחלב חם (לא רותח) להוסיף לסיר שמנת אחת ולערבב עד שהשמנת תשתלב עם החלב ..
-
3
להוסיף את השמנת השניה ולהמשיך לערבב עד שהשמנת הזו תשתלב גם..
-
4
להוסיף את החומץ ולהמשיך לערבב כשהנוזל נפרד מהגבינה לכבות להבה ולשפוך לקערה עם המסננת והחיתול..לסחוט את המים..
-
5
להעביר לקערה להוסיף מלח לערבב היטב, .
-
6
ליצור כדור גבינה ולמקרר..
-
7
הגבינה מוכנה ...
-
8
ניתן למלא מאפים או לשלב בה טעמים שאוהבים...
-
9
תהנו...
1
לשפוך לסיר את החלב ולבשל על להבה בינונית תוך כדי ערבוב שהחלב לא ישקע בקרקעית הסיר...
2
כשהחלב חם (לא רותח) להוסיף לסיר שמנת אחת ולערבב עד שהשמנת תשתלב עם החלב ..
3
להוסיף את השמנת השניה ולהמשיך לערבב עד שהשמנת הזו תשתלב גם..
4
להוסיף את החומץ ולהמשיך לערבב כשהנוזל נפרד מהגבינה לכבות להבה ולשפוך לקערה עם המסננת והחיתול..לסחוט את המים..
5
להעביר לקערה להוסיף מלח לערבב היטב, .
6
ליצור כדור גבינה ולמקרר..
7
הגבינה מוכנה ...
8
ניתן למלא מאפים או לשלב בה טעמים שאוהבים...
9
תהנו...
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד