אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

86
צפיות

מקטע עם טונה

המתכון של
מקטע עם טונה

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 3 כוסות קמח
  • 3 כפות שמן
  • 1 כפית שטוחה מלח
  • מים חמים כמה שניכנס לקבלת בצק רך וגמיש לרידוד.
  • לרוטב
  • 1/4 כוס שמן
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 2 עגבניות מקולפות קצוצות
  • 1 פלפל חריף פרוס דק דק
  • 1 כף שום כתוש
  • 2 קופסאות טונה
  • 1/2 כפית קימל טחון
  • 1 כף פפריקה חריפה או מתוקה
  • מיץ מלימון
  • מלח לפי הטעם
  • 3 כוסות מים
  • 1/2 כוס כוסברה קצוצה
אופן ההכנה
  • 1

    הבצק:.


  • 2

    ללוש ולרדד את הבצק דק .


  • 3

    לחתוך פיסות בצק לא סימטריות .


  • 4

    להניח בצד .


  • 5

    הכנת הרוטב :.


  • 6

    לשים את השמן בסיר להוסיף שום כתוש, רסק עגבניות , עגבניות, רצועות פלפל, טונה, פפריקה קימל, לימון ומלח..


  • 7

    לאדות ולהוסיף מים תוך כדי ערבוב.. להביא לרתיחה ולהכניס לסיר את רצועות בצק המקטע..


  • 8

    לבשל כ-10 עד 15 דקות על להבה נמוכה...


  • 9

    להגיש חם....


1

הבצק:.


2

ללוש ולרדד את הבצק דק .


3

לחתוך פיסות בצק לא סימטריות .


4

להניח בצד .


5

הכנת הרוטב :.


6

לשים את השמן בסיר להוסיף שום כתוש, רסק עגבניות , עגבניות, רצועות פלפל, טונה, פפריקה קימל, לימון ומלח..


7

לאדות ולהוסיף מים תוך כדי ערבוב.. להביא לרתיחה ולהכניס לסיר את רצועות בצק המקטע..


8

לבשל כ-10 עד 15 דקות על להבה נמוכה...


9

להגיש חם....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד