אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

61
צפיות

סרדינים כבושים במלח

המתכון של
סרדינים כבושים במלח

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 2 ק"ג סרדינים
  • 1 ק"ג מלח גס
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה עם כוס מלח גס להכניס את הסרדינים ולערבב ...


  • 2

    בכלי עם מכסה.


  • 3

    להניח נייר פרגמנט.


  • 4

    ומעל שכבת מלח.


  • 5

    גס, על המלח לסדר סרדינים ומעל שכבת מלח גס.


  • 6

    כך לסדר בשכבות כשבין כל שכבת סרדינים.


  • 7

    שכבת מלח ושוב שכבת סרדינים.


  • 8

    מעל לרפד עם שכבת מלח וללחוץ את הסרדינים..


  • 9

    לכסות את הכלי היטב ולהניח במקום יבש וקריר למשך חודש ...


  • 10

    כשהסרדינים מוכנים.


  • 11

    לשטוף מהמלח.


  • 12

    לפלת אותם ולסדר בצנצנת (מעוקרת) לכסות עם שמן ולשמור במקרר..


1

בקערה עם כוס מלח גס להכניס את הסרדינים ולערבב ...


2

בכלי עם מכסה.


3

להניח נייר פרגמנט.


4

ומעל שכבת מלח.


5

גס, על המלח לסדר סרדינים ומעל שכבת מלח גס.


6

כך לסדר בשכבות כשבין כל שכבת סרדינים.


7

שכבת מלח ושוב שכבת סרדינים.


8

מעל לרפד עם שכבת מלח וללחוץ את הסרדינים..


9

לכסות את הכלי היטב ולהניח במקום יבש וקריר למשך חודש ...


10

כשהסרדינים מוכנים.


11

לשטוף מהמלח.


12

לפלת אותם ולסדר בצנצנת (מעוקרת) לכסות עם שמן ולשמור במקרר..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד